Het wedstrijdschema van het World Barista Championship is bekend. Nederlands Kampioen Lex Wenneker start woensdag 20 juni om 12.00 zijn run.

Stadsbrasserie De Utrechter oogt vier maanden na de opening al helemaal vertrouwd. Horeca in een historisch pand. Gebouwd voor de lange termijn.

Om de rapporten die deelnemers achteraf ontvangen nóg meer over koffie te laten gaan, nemen we in de Koffie Top 100 afscheid van de mystery visits.

Niels te Vaanhold, barista bij koffiebrander Mocca d'Or, heeft het Dutch Cup Tasters Championship 2018 gewonnen. Hij versloeg drie mede-finalisten.

De Librije van Jonnie en Therese Boer wint de award voor beste restaurant van Nederland. Wie wint nog meer bij de Restaurant Awards 2018

Merijn Gijsbers is op het World Barista Championship in Zuid-Korea als 16e geëindigd. De Brit Dale Harris was de beste barista van de wereld.

De Gaia Green Awards zijn awards voor horecabedrijven die ondernemen met ruime aandacht voor duurzaamheid. De finalisten zijn...

Hans Kempers opent samen met twee partners brasserie De Utrechter in Utrecht. Waar komt dit nieuwe horecabedrijf en wat staat er op de kaart?

De verbazing was van haar gezicht af te lezen, maar het is de Zweedse Daniella René Nyström die met de titel Dutch Brewers Cup Champion naar huis gaat.

Anneke Peters van Bagels&Beans Deventer won met haar 'Zenzero Latte' dit weekend op Amsterdam Coffee festival de Barista Challenge 2016. De vijf finalisten presenteerden een eigen plantaardige koffierecept.

Rob Kerkhoff heeft op Amsterdam Coffee Festival met succes zijn titel verdedigd in de strijd om de Dutch Brewers Cup 2016, het NK filterkoffie zetten. Hij won het in de finale van zeven anderen.

Bewoners van de binnenstad van Utrecht, die overlast ervaren van snackbars, cafetaria's en afhaalzaken kunnen dat doorgeven via een speciaal e-mailadres.

Kwalitaria heeft de afgelopen weken nieuwe vestigingen geopend; in Naaldwijk, Utrecht en Egmond aan Zee. De keten groeit hiermee naar 115 vestigingen. ...

Sligro heeft plannen over zelfbedieningsgroothandels te bouwen in Almere en Utrecht. Dat heeft het bedrijf laten weten tijdens de presentatie van de ...

Een aanwinst voor de stad Utrecht. Frans Kooyman heeft, met mensen uit de wieg van Caffènation, een ingetogen, specialistische, pur sang koffiezaak waar ...

De eerste biologische frietzaak van Utrecht, de Frietwinkel, is goed gestart. De eigenaren laten weten dat er de eerste drie dagen na de opening veel ...

'Hebben we de bodem in de markt nu eindelijk gezien?', vraagt directeur Toon Naber zich vertwijfeld af. Met een daling van €10,5 naar €9,5 miljoen in ...

Stichting Frietopia heeft de winnaars bekendgemaakt van de Frietopia Awards 2013. Deze prijzen voor de 'beste Nederlandse friettenten' gaan naar Frituur ...

De initiatiefnemer van het zogenoemde Lidl-restaurant in Den Haag heeft ambitieuze plannen. Hij wil bij gebleken succes nieuwe vestigingen openen in ...

Snackland in Huizen heeft de verkiezing De Leukste Snackbar van Nederland gewonnen. Het bedrijf van Zakaria Gendi hield in een spannende eindronde ...