Twee koks van restaurant Grenzeloos in Utrecht die in april werden opgepakt, hebben het hoger beroep in hun rechtszaak verloren. Dat betekent dat ze ...

Staatssecretaris Clémence Ross-Van Dorp van Volksgezondheid, Welzijn en Sport neemt de eerste uitgave van de Top 100 Voedingsdiensten in ontvangst. Dit ...

Wie wordt de grote winnaar van de Cafetaria Top 100 en welke bedrijven horen bij de beste honderd? Dat wordt 25 oktober bekend gemaakt op het Top ...

De Lachende Poffer opende vorige week haar nieuwe concept 'PoffertjesToGo' in Utrecht. Eerder moest het bestaande vaste pofferpaviljoen op het ...

De aanleiding van de grote vechtpartij in café De Steeg in Utrecht is het weigeren van het afdoen van petjes. Bij de vechtpartij raakten vijf mensen ...

Raymond en Marinka Sterk van restaria 'Sterk langs de lijn' in Wierden waren dolgelukkig op het Top 100 event in Club Monza te Utrecht. Niet alleen ...

Misset Horeca wil vooruit. Daarom gaan we onze website vernieuwen. Graag willen we van onze lezers horen wat de wensen zijn ten aanzien van onze nieuwe ...

Bij een schietpartij bij het uitgaansgebied van Apeldoorn is in de nacht van zaterdag op zondag een 19-jarige man uit Utrecht ernstig gewond geraakt. ...

De Parade is minder goed bezocht dan vorig jaar. Het reizende theaterfestival sloot afgelopen weekeinde in Amsterdam af voor 100.000 toeschouwers. ...

Technologie in de keuken als oplossing voor het tekort aan goed opgeleid horecapersoneel. Dit is een voorbeeld van de Food Culture Next Level Kitchen die aandacht krijgt op de Horecava.

Het nieuwe ijsseizoen staat voor de deur en dat betekent dat er moet worden nagedacht over het assortiment ambachtelijk ijs. Zwart ijs en ijs met verse bloemen zijn gespot op de Sigep, maar gaan we dat terugzien in de Nederlandse vitrines?

Bekijk nu op Missethoreca.nl het totale Michelinsterrenoverzicht voor 2017.

'Een weloverwogen besluit', noemen eigenaren Ronald Voogel en Esther de Wit het dat ze per 1 augustus stoppen met tweesterrenrestaurant Chapeau in Bloemendaal.

Bekijk op Misset Horeca het totale Michelinsterrenoverzicht van 2016. Hoe doen o.a. De Librije, De Lindehof en De Kromme Watergang het dit jaar?

Sterrenrestaurant De Groene Lantaarn in Zuidwolde krijgt een nieuw op maat gemaakt servies. 'Een met een ouderwets tintje', zo laat chef-kok Jarno Eggen weten.

In Chicago is op 14 april chef-kok Homaro Cantu overleden.

Karl van Baggem van De Hoefslag in Bosch en Duin en Marco en Rob Peek van Brothers Horeca Groep (BHG) in Bunnik slaan de handen ineen voor een volgens hen unieke samenwerking in horecaland.

Stap bij Gio's by the River in Amsterdam in een eclectische wereld van kleuren, texturen en Italiaanse flair. Van een enorme regenboog tot een Fiat 500 aan de muur, deze flamboyante hotspot staat garant voor een over the top-ervaring. Eigenaar Roberto Barsoum en zijn team brengen met een extravagante mix van dessins, prints en materialen de charme van Italië naar de NDSM-kade.

Drie ondernemers openden onlangs De Willem, een horecazaak in de historische Haarlemmerpoort van Amsterdam. Met in de linkerpoot van de poort een café, een fine dining restaurant in de rechterpoot én een groot terras is er voor elke type gast wat wils.

Angelo Kremmydas opent zijn eerste café-restaurant Gitane in Amsterdam-West. 'De jonge chef-kok wiens naam de afgelopen jaren op de lippen van de 'food in-crowd' in Amsterdam heeft gestaan', aldus Studio Modijefsy. Na sluiting van de keuken, transformeert het restaurant geleidelijk in een wijn- en cocktailbar.