Thomas Dijst verruilt De Leijhof voor De Efteling
Thomas Dijst, hotelmanager van De Leijhof in Oisterwijk vertrekt er voor een betrekking bij De Efteling in Kaatsheuvel. De Leijhof zoekt nog een opvolger voor Dijst.
82988 resultaten
Rianne Ogink genomineerd voor Wijnvrouw van het Jaar 2022
Rianne Ogink is genomineerd voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. Dit werd bekend gemaakt tijdens een lunch bij Cannibale Royale aan de Rozengracht in Amsterdam.
CBS: economische groei in alle regio's, noorden blijft achter
De economie in Noord-Holland en Zeeland is in het afgelopen kwartaal het hardst gegroeid van alle regio's in Nederland. In Zeeland kwam dat met name door het aantrekken van de horeca, aldus het CBS.
Nieuw café voor 3WO horecagroep, teller bijna op 30 locaties
De 3WO horecagroep, breidt uit met een nieuw café in Amsterdam, Moos. De eigenaar van Moos is Joost Lebesque, voorheen bedrijfsleider bij Café Kuijer.
The Harbour Club Amsterdam Oost: woensdag kort geding tegen verplichte sluiting
Woensdag dient het kort geding dat The Harbour Club Amsterdam Oost aanspant tegen de gemeente Amsterdam om de opgelegde sluiting zo snel mogelijk ongedaan te maken. De zaak moet een half jaar dicht. De gemeente besloot hiertoe na een explosie buiten voor de deur bij het horecabedrijf.
Rosewood Amsterdam stelt pre-opening managing director aan
Rosewood Amsterdam, het ultraluxehotel dat eind 2023 opent aan de Amsterdamse Prinsengracht, heeft met Thomas Harlander een managing director en director of project services aangesteld om de pre-opening in goede banen te leiden.
Reportage MJ Café: over hoge (bouw)kosten, samen inkopen en geen personeelsgebrek
In de Bataviahaven in Lelystad is 900 vierkante meter casco beton omgevormd tot MJ Café. Het ziet er gelikt uit en gasten genieten volop. Achter de schermen spelen andere issues zoals de hoge inkoopprijzen en een matige liquiditeit vanwege hoge bouwkosten. Van personeelsgebrek is geen sprake.
Ready to serve: Loaded toppings van Verstegen
Verstegen introduceert Loaded Toppings: kant-en-klare, rijkgevulde en efficiënte maaltijdcomponenten. Ze zijn gevuld met grove stukken groenten, vegetarische rulstukjes en zijn perfect op smaak gebracht met de heerlijkste kruiden en specerijen. Zo creëer je de lekkerste loaded gerechten, zonder uitgebreide mise-en-place.
Misset Horeca nr. 12 2022
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca.
Inflatie over piek heen: prijzen zullen minder stijgen
De inflatie in de eurozone is al over zijn piek heen en gaat snel dalen tot weer net boven de 2 procent op jaarbasis. Dat betekent dat de prijzen minder hard omhoog zullen gaan dan nu.