Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk heeft de HelmsBriscoe Partner Independent Hotel of the Year Award 2021 gewonnen. Het is de tweede keer dat het hotel deze internationale prijs wint.

Misset Horeca laat zien welke ijsjes, ijsmachines en andere zaken nodig zijn om van het ijsseizoen voor horecaondernemers en cafetariahouders een succes te maken.

Snack Extra is een platform dat speciaal is ontwikkeld voor cafetaria- en horecaondernemers. Je kan er terecht voor allerlei voordelen die je helpen om jouw zaak makkelijker én vooral voordeliger te runnen.

Het Arsenaal Delft is geopend door burgemeester Marja van Bijsterveldt. In het vernieuwde gebouwencomplex in de binnenstad hebben Expo Arsenaal Delft, Hotel Arsenaal by Westcord en restaurant Loetje onderdak gevonden.

Een meerderheid van de Tweede Kamer steunt een motie van VVD'er Thierry Aartsen. Hij wil dat ondernemers niet 5 maar 7 jaar de tijd krijgen om hun belastingschuld - ontstaan door corona - terug te betalen.

Boutique hotel en restaurant Central Park in Voorburg treedt toe tot hotelvereniging Relais & Châteaux. Hiermee komt het aantal leden in Nederland op zeven.

In de pandemie startte Jakub Karczewski, souschef van restaurant De Kas, een samenwerking met zijn werkgever voor Fuku Ramen. Nu heeft Karczewski een crowdfunding campagne opgezet om zijn eigen restaurant te financieren.

Fastfood is populair in Nederland. De afgelopen 5 jaar is het aantal fastfoodrestaurants gestegen met 27%. In coronajaar 2021 openden openden 1.320 fastfoodzaken hun deuren (een stijging van 8%).

Met welke verfrissende dranken ga jij de gasten verleiden? Heb je een vangst van de dag, een nieuw zomermenu of een zomerse chef special? En hoe presenteer je dit aan de gast?

Diverse wokunits, heteluchtovens, combisteamers, friteuses, vriezers, koelkasten, wijnklimaatkasten, gehaktmolens, bonenmalers, pizzaovens, kipgrillen en combisteamers gaan onder de hamer. In totaal 289 kavels, allemaal elektrische keukenapparatuur.