De Raad van Toezicht van Stayokay heeft Marijke Schreiner per 1 januari 2008 aangesteld als algemeen directeur van Stayokay. Zij volgt Karina Schilte op ...

Hostelorganisatie StayOkay start deze maand met het project Stay4All. Met dit project wil StayOkay de werkweek of het schoolkamp financieren van ...

De 30 Stayokay hotstels in Nederland boekten in 2003 een verlies van bijna een half miljoen euro. Dat staat in het jaarverslag van Stakokay. De keten, ...

In Papendrecht, aan de Meentpassage, heeft de afgelopen tijd een ware metamorfose plaatsgevonden bij de Urban Streetfood Bar.

In Tilburg opent in april een nieuw horecaconcept: The Nacho Bar. Ondernemer Charles Veerkamp focust er op minimale personeelsinzet. Met 120 couverts heeft hij op de vloer slechts zes medewerkers nodig.

Chef Han Ji, bekend van restaurantconcepten Red Chilli, Umami by Han en restaurant Zheng breidt uit met een nieuw casual concept. Rotterdam en Eindhoven krijgen nog deze maand een vestiging van Streetfood by Han.

Wordt Mexicaans streetfood de nieuwe trend in fastservice? Snackkoerier nam de proef op de som bij Chiapas Taco Cartel in Amsterdam.

In pop-uprestaurant The Food Stage smelten elementen van catering, streetfood en horeca samen. Wat zijn de anderen food trends 2018?   

Liefst zes Michelinsterren verzorgen de lunch tijdens de finale van het ABN AMRO Tennis Tournament in Rotterdam op 14 februari.

Gastronomix, het bedrijf van Jeroen van Oijen en Inge Meijs, houdt een streetfood-wedstrijd om het eerste lustrum te vieren.

Stefan van Sprang van tweesterrenrestaurant Aan de Poel in Amstelveen gaat het roer omgooien in het Amsterdamse restaurant De Kersentuin van het Bilderberg Garden Hotel aan de Apollolaan.

Foto's: Stefan van Sprang, tweesterrenchef van Aan de Poel in Amstelveen, is de nieuwe signature chef van de Kersentuin in Amsterdam.

Supperclub in Amsterdam viert haar 30-jarig bestaan met een naamsverandering en de opening van een eigen boutique hotel: Supper Hotel.

World Sandwich Day vindt zondag 3 november plaats en de Subway-restaurants vieren dat groot. Consumenten krijgen elke tweede Sub, wrap of salade gratis. Van elke verkochte aanbieding doneert Subway een deel van de opbrengst aan Voedselbanken Nederland.

De drie decks voor diners, recepties of clubavonden. Ondernemer Joeri Salet wil met de Supperclub Cruise een hernieuwde start op het water maken.

Subway verwacht nog dit jaar de 175e vestiging te openen in Nederland. De broodjesketen, nummer 33 in de Misset Horeca Top 100 van grootste bedrijven en ...

In Amsterdam is de guldencoin geïntroduceerd, een digitale munt die op dezelfde manier werkt als de bitcoin. Amir Kotb van cafetaria De Prins in de ...

Subway heeft grote plannen in Groot-Brittannië. De Amerikaanse broodjesketen wil tussen nu en 2020 groeien naar 3.000 vestigingen. Momenteel telt Subway ...

De Amerikaanse broodjesketen Quiznos heeft vrijdag 14 maart faillissement aangevraagd, kort nadat de eveneens uit de Verenigde Staten afkomstige ...

De nieuwe zaak van de mensen achter de Supperclub beleeft nog haar soft opening. Maar de loop komt er al aardig in bij Mercat. Het concept met Spaanse ...