Chillcafé opent in café Bommel: 'Geen harde muziek en geen fel licht'
In Zeist opent een nieuw chillcafé. Horecaondernemer Frido Knoester neemt het stokje over van restaurant Bell's dat de deuren na een brand moest sluiten.
82985 resultaten
ABN Amro ziet een voorzichtig herstel voor de horeca
Uit nieuwe sectorinzichten over eet- en drinkgelegenheden van ABN AMRO blijkt dat de horeca na een moeilijke periode in rustiger vaarwater terechtkomt, maar dat structurele uitdagingen aanhouden.
Restaurant Konijnenvoer van chef Demian Parasmo verhuist: 'Het is tijd'
Konijnenvoer in Arnhem gaat verhuizen. Het restaurant van chef en ondernemer Demian Parasmo maakt het nieuws bekend op sociale media. Waar ze naartoe gaan, blijft nog een verrassing.
Diningcity wordt Dinestar: een nieuwe naam voor een volgende fase
Diningcity, het vertrouwde platform voor restaurantreserveringen en culinaire evenementen zoals de succesvolle Nationale Restaurant Week, kondigt een nieuwe naam aan: Dinestar.
Dit basisproduct geeft chef-koks rust en vertrouwen
Een wellnessresort draait om ontspanning en beleving, van de eerste stap in het water tot de laatste hap van het dessert. In de keuken van Veluwse Bron, onderdeel van BeWellness, weet keukenmanager en chef-kok Bas van Beers als geen ander hoe belangrijk de totaalbeleving is. 'Eten is weliswaar een onderdeel van de dag, maar onze gasten willen wél genieten van wat er op hun bord ligt, en verrast worden. Daar helpt een betrouwbare basis als Debic enorm bij.'
Kracht van AI staat centraal in het AI Lab van de Horecava
De wereld van kunstmatige intelligentie (AI) groeit in een enorm tempo, ook in de horeca. Maar hoe pas je AI toe in jouw horecazaak? Ontdek het op het AI lab op de Horecava.
Binnenkijken bij Wijck in Groningen: dynamisch all day concept op drie verdiepingen
Wijck aan de Grote Markt in Groningen is het resultaat van een samenwerking tussen The Boilermaker Group en Maripaan Horeca. Twee gevestigde namen in de stad die hun krachten bundelen in een all-day horecaconcept van formaat. Het nieuwe bedrijf beslaat drie verdiepingen, inclusief entresol en kelder, met ruimte voor eten, drinken, events en entertainment.
Bij het kopen van deze (groot)keukenapparatuur krijg je geld terug
De overheid geeft subsidie bij de aanschaf van apparatuur dat energiezuinig(er) is of zorgt voor minder CO2-uitstoot. Dat is de regeling Energie-investeringsaftrek (EIA). Je kunt dan 40% van de investeringskosten aftrekken van de winst.
Code rood in horecaland: het regent annuleringen, maar 'we blijven gewoon open!'
Bar en boos. Nederland is bedekt met een dik pak sneeuw. Daarom zijn veel, heel veel horecazaken, slecht bereikbaar.
Tom Appeldoorn en Dijko Janssen openen Vondels Chefs Bar
In de Utrechtse Dichterswijk opent Vondels Chefs Bar. Een plek waar gasten makkelijk binnenlopen en kunnen genieten van verrassende gerechten met bijzondere wijnen én kunnen blijven hangen zolang ze willen.