Het kan voorkomen dat je medewerkers hebt verzocht meer werkzaamheden te verrichten dan afgesproken. Er is dan sprake van overwerk.

Sinds 1 januari 2026 is het btw-tarief op logies naar 21% gestegen. Wat zijn de mogelijkheden om minder btw af te dragen door het doorvoeren van een btw-splitsing? KHN geeft antwoord.

Een nieuwe baan in de horeca kan overweldigend zijn. Bij bier- en eetcafé Pelle's in Deurningen helpen ze nieuwe medewerkers op een super toegankelijke manier op weg: middels een onboarding podcast.

Wil je een terras plaatsen bij jouw café of restaurant? Dan moet je in veel gemeenten een terrasvergunning aanvragen.

Ondernemers Charlotte en Vasilios Papadopoulos openen in maart 2026 restaurant en wijnbar Ora in Breda.

In de duinen van Terschelling opende Elements by Dutchen, met restaurant DÚN van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot (212 Group). Het hotel combineert kamers, appartementen en wellness, met een interieur dat de natuurlijke omgeving naar binnen haalt.

Snel klaar én kostenefficiënt, knapperige korst én zacht kruim. Een lekker en rendabel broodje moet aan veel eisen voldoen. De PLUS Piccolo van Pastridor, het snelste afbakbroodje van Nederland, is ontwikkeld om daaraan tegemoet te komen: kraakvers, klantgericht en gemaakt met groot vakmanschap.

SVH introduceert officieel de SVH Praktijkbewijzen voor Kok. Daarmee wordt het voor ondernemers in de hospitality en horeca mogelijk om medewerkers volledig in de praktijk te kwalificeren - tot en met een branche-erkend diploma SVH Kok - zonder centraal examenmoment, maar volledig op de werkvloer.

In 2025 bleef de horeca investeren in beleving, met veel nieuwe openingen tot gevolg. Misset Horeca selecteerde 13 horecabedrijven met een opvallend interieur, van spraakmakende ontwerpen tot ingetogen concepten, met comfort en warmte als rode draad.

Restaurant Barrio55 in Tilburg komt met een nieuw concept. Bedoeling is dat gasten straks plaatsnemen aan lange tafels om samen een gerecht eten.