Albron topman Teun Verheij is door Misset Catering uitgeroepen tot de nummer 1 van de Top 20 van belangrijke en invloedrijke personen in de Nederlandse ...

U kunt het risico van overval nooit helemaal uitsluiten, hoeveel preventiemaatregelen u ook neemt. Zorg daarom dat u weet hoe u moet handelen. En ...

'Ik wilde niets liever dan die ster', zegt een totaal overrompelde Arturo Dalhuisen nadat bekend is dat The White Room een Michelinster heeft gekregen.

Jacob Jan Boerma is 'supercontent' met het handhaven top-5 voor De Leest in Lekker 2018. Ook prijst hij Arturo Dalhuisen en team The White Room met plek 62.

De finalisten van het Dutch Tea Championship 2017 zijn bekend: Charlotte van de Ven, Jozefien Muylle, Mark van den Bogaart en Pieter-Bas Prins.

Eerder vandaag liet restaurantsite Iens weten juridische stappen tegen KHN te overwegen wegens smaad. De kritiek van Iens dat KHN niet in gesprek wilde, noemt woordvoerder Joris Prinssen feitelijk onjuist.

Thee die extra energie geeft, die vetten helpt oplossen en thee die de eetlust opwekt. Welke thee heeft wanneer een positief effect op het lichaam? En hoe kan de horeca hiermee aan de slag? Sterchef Han Ji geeft advies

Kaldi koffie en thee Arnhem opent op 11 februari opnieuw haar deuren. Na bijna 10 jaar is deze vestigingg in een nieuw jasje gestoken. Het is de vijfde Kaldi locatie in deze nieuwe stijl, waarbij beleving rondom koffie en thee centraal staat.

In de Rotterdamse Laurenskerk vond begin deze maand het jaarlijkse Veneca Galadiner plaats.

De Veneca Award is dit jaar uitgereikt aan minister president Jan Peter Balkenende. Woensdagavond ontving de premier uit handen van Veneca-voorzitter ...

Catering Alliantie Nederland (CAN), dat kleine contractcateraars met elkaar verbindt, houdt dinsdag 6 maart een oprichtingsbijeenkomst in De Nonnerie te ...

De verenigde contractcateraars in Nederland zijn samen goed voor 1,2 miljard euro omzet in 2007. Dat blijkt uit het Jaarbericht van de branchevereniging ...

De nieuwe Hygiënecode voor de contract- en inflightcatering is goedgekeurd door het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport. De code geldt nu ...

De Stichting Certificatie Contractcatering (Cercat) heeft het certificatieschema aangepast aan de nieuwe NEN-EN-ISO 9001-2000 norm. Het 'oude' schema, ...

FNV Horecabond en werkgeversvereniging Veneca hebben overeenstemming bereikt over een nieuwe CAO voor de contractcatering. De CAO loopt van 1 juli tot ...

De crisis laat de lunchbesteding van 85 procent van de bezoekers van bedrijfsrestaurants onberoerd. Dat blijkt uit onderzoek van SSI in opdracht van de ...

Werken in de contractcatering is onder jongeren niet populair. Vorig jaar steeg het aantal ouderen ten faveure van het jongere deel. En dat ondanks een ...

Er komen vooralsnog geen acties in de contractcatering voor een betere CAO. Dat hebben de bonden vandaag bekend gemaakt. Ze willen weer snel om tafel ...

Voor dit omzetbedrag zorgden de leden van de Vereniging Nederlandse Cateraars in 2005. Om precies te zijn 1,178 miljard euro. Wel een daling van 1,6 ...

Driekwart van de leden van de Eerste en Tweede Kamer, Gemeenteraden en Provinciale Staten geven aan voorstander te zijn van gezondheidssubsidie. Slechts ...