In meerdere steden werd woensdagavond gedemonstreerd tegen de coronamaatregelen. De deelnemers liepen met lichtjes zoals fakkels en lampions door de straten van onder meer Utrecht, Sittard, Maastricht, Sneek en Roermond en eisten opening van onder meer winkels en horeca.
De 25 burgemeesters die samen het Veiligheidsberaad vormen horen donderdagavond digitaal welke coronamaatregelen het kabinet vrijdag wil aankondigen. Ze zullen zich naar alle waarschijnlijkheid vooral buigen over een eventuele verlenging van de strenge lockdown.
Winkels en horecagelegenheden in Valkenburg aan de Geul gaan vrijdag tussen 10.00 en 16.00 uur open, met toestemming van burgemeester Daan Prevoo. Dat heeft de woordvoerster van Prevoo woensdagavond laten weten na berichtgeving in Dagblad de Limburger.
Om het belang van een snelle heropening horeca en coronaherstelplan voor de lange termijn te adresseren, initieerde Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een gesprek met Micky Adriaansens, de nieuwe minister van Economische Zaken en Klimaat.
Misset Horeca organiseert maandag 4 april de Terras Kickstart 2022. Een dag lang kunnen horecaondernemers en medewerkers zich laten inspireren door sprekers, workshops en leerzame sessies. Onder meer sterchef Jermain de Rozario, Ron Simpson en terras Top 100-winnaar Arwin Versteyne nemen deelnemers mee in hun verhaal.
Martijn van Roon van Kitchen Gear for Pro's haalt de thermoblender Heinzelmann CHEF-X naar Nederland. Van Roon is sinds 1 januari 2022 importeur en distributeur van deze thermoblender voor de hele Benelux.
KHN en de vakbonden FNV en CNV hebben nog geen overeenstemming bereikt over een nieuwe horeca cao voor 2022. Op 25 januari is een volgende gespreksronde ingepland. Zolang er nog geen overeenstemming over alle punten is bereikt zit de horeca weer (even) zonder cao.
Jeroen en Marinda Groot starten in april 2022 met MJ Café in de Bataviahaven in Lelystad. Misset Horeca volgt de ondernemers op weg naar de realisatie van hun eigen zaak en het werven van het team. Hoe krijgt Groot 40 sollicitatiegesprekken ingepland?
Spare Rib Express breidt uit in Groningen met een tweede to go-locatie in de stad. Met deze vestiging aan de Helperzoom 4 opent de foodserviceformule het 74e bezorgrestaurant. Spare Rib Express Groningen Zuid is geopend in samenwerking met petrolformule TinQ.
Robert Buurma gaat vanaf 1 februari 2022 het keukenteam van vijfsterrenhotel Landgoed Lauswolt in Beetsterzwaag versterken als chef-kok. In die functie wordt Buurma de rechterhand van executive chef Arjan Bisschop.