Hotelkamerveiling.nl - in oktober 2021 failliet verklaard - is overgenomen. Dit bevestigt Boers Advocaten waar curator Erick Quaars werkzaam is. Een hotelier was grondlegger van deze veilingsite in 2008.

Daniëlle Buijs, gastvrouw en eigenaresse van De Vijf Sinnen in het Friese Weidum, nam op 1 augustus 2021 afscheid van haar man en chef-kok Kevin Wilks, met wie ze 26 jaar lang het door Michelin getipte restaurant runde. Na zijn overlijden koos ze voor een hele andere horeca-invulling van de zaak.

De inschatting van de deskundigen is vooralsnog dat eind januari 'verdere ruimte wordt verwacht om maatregelen te versoepelen'. Het Outbreak Management Team (OMT) zegt nu nog niet te denken aan een snelle versoepeling van coronamaatregelen.

Op de kop van het duingebied, vlak bij de opgang naar het strand van Bloemendaal aan Zee, wordt een nieuw hotel gebouwd met 46 kamers. Het hotel komt in plaats van een verouderd, leegstaand restaurant en is in kleur en materiaalkeuze geïnspireerd op de omliggende natuur.

Het ligt niet voor de hand dat er vanaf volgende week meer grote versoepelingen van de coronamaatregelen mogelijk zijn. Dat zegt infectieziekte deskundige en lid van het Outbreak Management Team (OMT) Marc Bonten. Lagere- en middelbare scholen gaan 10 januari wel weer van start. 

Dagwinkel De Reus in Grootschermer en café 's Lands Welvaren in Schermerhorn, beide van de familie De Reus, sluiten de deuren. Daarom wordt de inboedel van beide bedrijven geveild. Onder meer de horeca-inventaris van het café en de winkelwagens en stellingen van de dagwinkel komen onder de digitale hamer.

Het gaat hard met de groei van New York Pizza. Donderdag 30 december openden twee vestigingen in Rotterdam, waarmee het aantal nieuwe zaken in 2021 uitkomt op 33 en de hoeveelheid locaties in Nederland is gegroeid naar 247. 'In 2023 willen we 300 winkels hebben.'

Om de horeca te steunen en thuiswerkers en studenten een 'escape' te bieden, verhuurt platform Choosewise.co tijdens de lockdown individuele (thuis)werkplekken in lokale - gesloten- horecagelegenheden.

Kredietverstrekker Qredits gaat soepel om met de aflossingen op eerder afgesloten corona-kredieten nu de horeca voor de derde keer in lockdown zit. 'De aflossingen kunnen (langer) op pauze gezet worden,' zegt commercieel directeur André Dolsma.

Nadat de Zeeuwse gemeente Veere in oktober een streep zette door de plannen van Dormio voor een hotel-resort met 466 kamers bij het dorp Biggekerke, zijn beide partijen in onderhandeling gegaan. Nu ligt er ligt een nieuw plan, waarmee de gemeente akkoord is. Wel moet de gemeente ruim 8 ton schadevergoeding betalen.