Acht op de tien Nederlanders willen dit jaar minstens één keer op vakantie, vooral dicht bij huis. Het Middellandse Zeegebied is uit, schrijft het AD maandag op basis van onderzoek van de ANWB.

Domino's introduceert Nutri-Score. Daardoor kunnen consumenten zien hoe gezond de pizzakeuze is die ze maken. De score loopt van A tot en met E, waarbij de A staat voor de meest gezonde optie binnen de productgroep, en wordt in de eerste helft van dit jaar door de overheid geïntroduceerd als het voedselkeuzelogo.

Van der Valk streeft ernaar om altijd in creatieve oplossingen te denken. Juist in deze bijzondere tijden waarin veel leuke evenementen en activiteiten wegvallen, biedt het familiebedrijf daarom een gezellig uitje voor alle leeftijden: Spelletjesnacht Van der Valk.

Er ontbreekt nog altijd een langetermijnvisie voor ondernemers. Dat zeiden MKB-Nederland-voorman Jacco Vonhof en ING-hoofdeconoom Marieke Blom in tv-programma Buitenhof.

De FNV heeft een aangekondigde staking bij Heineken opgeschort tot dinsdag 18 januari 15.00 uur, meldt de vakbond zondag. De FNV gaat in op een uitnodiging van het bierconcern om het overleg te hervatten over de nieuwe cao voor de 1250 mensen die werken in de brouwerijen en bij frisdrankproducent Vrumona in Bunnik.

Tijdens de actiedag in de horeca weten Zwolse studenten de cafés goed te vinden. Aan het begin van de middag zat het terras van studentencafé Het Vliegende Paard in de binnenstad helemaal vol. Ook andere kroegen ddeen mee aan de actiedag waarop de actievoerende horeca één dag open is.

Grieks Restaurant Irodion in Roermond moest zaterdagavond de gasten in de eetgelegenheid vragen om per direct de zaak te verlaten. Het restaurant had daartoe opdracht gekregen van handhaving van de gemeente Roermond.

De protestacties in de horeca van zaterdag 15 januari zijn zeker niet de laatste. Dat zegt Dirk Beljaarts, directeur van Koninklijke Horeca Nederland. 'Er zullen in de komende dagen zeker meer acties volgen.'

In het Limburgse Roermond is het druk. Winkels en horeca ging zaterdag openen. Getuige de drukte op de terrasjes heeft het publiek daar behoefte aan. Ook het personeel heeft uitgekeken naar het moment waarop het weer aan de slag kon. 'Fantastisch dat ik hier weer kan werken! Ik heb dit heel erg gemist!', zegt medewerker Sebi van Brownies & Downies aan het Munsterplein in Roermond.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is na de persconferentie van vrijdag 14 januari verbijsterd dat er binnen de ruimte die nu wordt geboden geen enkele ruimte is voor de horeca. KHN roept daarom op de horecapetitie te ondertekenen met de oproep om nu ook de maatregelen voor de horeca te versoepelen.