Maître-sommelier Halil Asar is weg bij Ivy. Zijn contract liep per 1 maart af en hij heeft besloten een andere weg in te slaan, zo zegt Asar tegen ...

Restaurant Giga's van Golden Tulip Avegoor in Ellecom bij Arnhem raakt chef-kok Auke Blom kwijt. Blom vertrekt naar het buitenland. Giga's haalt de ...

Voormalig sterkok Andrès Delpeut gaat samen met gastheer Stephan Knecht een nieuw restaurant starten. In het voorjaar willen de twee restaurant ANNA ...

Bilderberg heeft Janneke van Beuzekom benoemd tot general manager van Bilderberg Hotel De Buunderkamp in het Gelderse Wolfheze. Van Beuzekom volgt Hans ...

Claudia van der Graaf is benoemd tot nieuwe general manager van Bilderberg Hotel Jan Luyken in Amsterdam. Van der Graaf komt over van het Rotterdamse ...

Maître-sommelier Tom Jorna heeft sterrestaurant Chalet Royal in Den Bosch verlaten. Een opvolger is nog niet bekend, laat patron-cuisinier Gerrit ...

Restaurant De Lindehof in het Brabantse Nuenen heeft Iete Braeken aangenomen als sommelier. Braeken werkte in het verleden als sommelier voor Toine ...

Bas Verheul wordt de nieuwe rechterhand van patron cuisinier Wilco Berends van Sandton hotel-restaurant De Nederlanden in Vreeland. Bas Verheul volgt ...

Met ingang van 1 september verruilt Pieter Aalbers zijn functie als directeur van Grand Catering voor die van CEO van Regardz. Hij vervangt daar Job ...

Patrick van Overbeek is bij toprestaurant Boreas in Heeze de vervanger van de vertrokken sommelier Vincent Bakker. Dat heeft gastvrouw Sonja Boreas van ...

Edo Kamping, de gewezen chef-kok van restaurant Sophia van culinair directeur Ron Blaauw, krijgt de culinaire verantwoording bij Hotel Restaurant ...

Aurélien Poirot wordt de nieuwe chef-kok van Sofitel Amsterdam The Grand. De Franse chef begint op 1 oktober aan zijn job bij het befaamde ...

Amrâth Hotel Alkmaar heeft Guido Franssen aangesteld als nieuwe general manager. Franssen vervangt Kristel Bom die uit de hotellerie is vertrokken.

Het nieuwe restaurant van Hotel The Dylan in Amsterdam, Vinkeles, heeft de bekende sommelier Evert Groot aangetrokken.

Maître-sommelier Sietse van Zanten, verlaat per 1 april restaurant Merlet in Schoorl. Van Zanten vertrekt naar Ciel Bleu in het Okura-hotel in Amsterdam ...

Txema Ripa is de nieuwe Hotel Directeur van NH Barbizon Palace. De Spanjaard volgt Ingrid van Veen op, die andere Amsterdamse NH-hotels onder haar ...

Chef-kok Michel Louws vertrekt bij sterrestaurant 't Veerhuis in Wolphaartsdijk. Louws emigreert naar Nieuw-Zeeland waar hij als kok aan de slag gaat ...

SVH Meestergastheer Marco Westra wordt de nieuwe maître van restaurant Hemel & Aarde. Per 1 februari 2023 maakt hij de overstap van het Amsterdamse restaurant Bridges naar de horecagelegenheid in de Utrechtse binnenstad.

Kita in Hendrik Ido Ambacht is het nieuwste restaurant van de Zuid-Hollandse horecatycoon Bjorn van Dijl. 'Hemellichamen aan het plafond, verlichte blauwe agaatvloer en een 'kneiter' van een bar.' Hieronder de foto's .

Na 3 jaar uitstellen, konden Valerie Jongeneel en Joram Timmerman eindelijk starten met de bouw van het permanente restaurant bij hun suitehotel op Texel, waar gasten 3 jaar in een tijdelijk restaurant aten. Het ondernemersstel gaat in op wat er komt kijken bij het neerzetten van een tijdelijk restaurant en waar je aan moet denken als je je restaurant vanaf de grond wil opbouwen.