Denemarken neemt nieuwe maatregelen tegen het coronavirus. Restaurants en cafés moeten vanaf vrijdag 10 december om middernacht dicht.

Met de aankoop van een pand naast Kruisherenhotel in Maastricht gaat een langgekoesterde wens van Oostwegel Collection in vervulling. In dat monumentale pand en erachter geplande nieuwbouw breidt het vijfsterrenhotel over een paar jaar uit met 50 kamers en een restaurant.

Restaurant Home op het Simonsplein in Doetinchem heeft per direct de deuren gesloten. Vorige maand werd buurman Trinity's al - op eigen verzoek - failliet verklaard. De binnenstad van Doetinchem raakt hiermee in korte tijd twee horecabedrijven kwijt.

Utrechts café De Stadsgenoot wordt horecazaak Jolie Utrechters Angela Hol en Rik van Orsouw zijn druk bezig met het realiseren van hun droom: hun eigen horecazaak 'Jolie' openen. Om de deuren begin 2022 te openen, zijn zij een crowdfunding gestart via het crowdfundingsplatform CrowdAboutNow.

Verhage start met bezorgen van bestellingen. Na 54 jaar. Laat, maar zeker niet te laat, meent directielid Wesley Fok. 'We hadden de afgelopen jaren andere prioriteiten.'

Kasteel De Vanenburg in Putten heeft zich aangesloten bij de hotelcollectie van WorldHotels Collection. Na een de recente afronding van een kamerrenovatie maakt het viersterrenhotel de overstap van BW Premier Collection naar WorldHotels Distinctive Collection, net als Best Western een merk van BWH Hotel Group.

Er komt dit jaar geen coronasteun starters die getroffen zijn door de aangescherpte coronamaatregelen. Demissionair minister Stef Blok (Economische Zaken) is op aandringen van de Tweede Kamer wel bereid te kijken wat hij voor deze groep kan betekenen.

Michael Verhagen wordt de nieuwe chef van restaurant Fitzgerald in Rotterdam. Hij neemt het stokje over van Remco Kuijpers die na 6 jaar naar restaurant Lizz van hotel Relais & Châteaux Weeshuis Gouda gaat.  Verhagen werkt al sinds 2015 als souschef bij het restaurant dat in 2018 een Michelinster verdiende.

De voormalige discotheek Alcazar in het Zuid-Hollandse Puttershoek, vroeger een van de grootste uitgaansgelegenheden van het land, wordt een vaccinatielocatie. Mensen kunnen er vooral terecht voor een boosterprik met de vaccins van Pfizer/BioNTech of Moderna. Dansen met Janssen zit er dus niet in.

Hij denkt dat hij nu echt de laatste actie van 2021 bedacht heeft… Martin van Bourgonje van Merlet in Schoorl doet er alles aan om hotelgasten ook in de avond vermaak te bieden. Hij probeerde dat met theater, maar daarbij lag de gemeente dwars. Nu heeft hij twee bekende schrijvers geregeld die gasten komen voorlezen.