Jonnie Boer, volgens velen de beste kok van Nederland. Reden om in z'n Zwolse restaurant de Librije te praten over regionale producten en puur koken. En ...

Het beste restaurant van Nederland staat volgens Lekker in Reijmerstok. Hans van Wolde en het team van Brut172 gingen met de winst lopen. 'Ik zag het wel een beetje aankomen', zei hij tegen Misset Horeca.

Bekijk hier alle nieuwkomers in de top 100 van Lekker 2025. De hoogste nieuwe binnenkomer is Inter Scaldes in Kruiningen op plek 16. Gevolgd door de tweede nieuwkomer Restaurant Showw op plek 45. In totaal zijn er 12 nieuwkomers in de top 100 Lekker 2025.

De Lekker gids 2004 is verschenen. Op missethoreca.nl staat de Top 20 ranglijst van de Lekker 2004. Parkheuvel uit Rotterdam staat bovenaan.

Daags na het allerlaatste service van Soenil Bahadoer in De Lindehof** klinkt de chef verdrietig. 'Ik wilde ook niet uitbundig doen, want er is een topcollega gegaan. En hoewel we mooie dingen gaan doen met Gem, doet het na dertig jaar best wel pijn om hier te vertrekken.'

Hij maakt het ijs, zij de coupes'. Zo kondigde voorzitter Johan van de Weerd van de Stichting Activiteiten Fastfood en IJsbedrijven op 27 februari de ...

Campanile Hotels blijft investeren in het comfort van haar gasten en introduceert binnenkort superior rooms in Campanile Amsterdam en Campanile Eindhoven.

Meer dan de helft (52%) van de Nederlanders heeft in de afgelopen drie jaar overnacht in een hotel in eigen land.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 2 2017.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Hotel augustus 2017.

Saskia Smeenk van Restaurant Daalder* is uitgeroepen tot winnaar van de allereerste Prix Joseph Perrier - Champagne Sommelier 2025.

Iedere maand weer openen er nieuwe horecazaken hun deuren. Collega's die gepassioneerd starten met hun horecabedrijf en graag hun trots delen. Misset Horeca publiceert maandelijks een overzicht van nieuw geopende restaurants, (eet)cafés en hotels. Bekijk hieronder het overzicht van juni 2024.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 26 2017.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 3 2018.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 4 2018.

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 8 2018.

Well being is een belangrijk thema in vijfsterren hotels. Noa Mulder, student aan Hotelschool Den Haag, doet hieronder verslag van haar onderzoek naar de impact van gepersonaliseerde well being initiatieven

Jeff's Farmhouse opent zijn deuren op de plek van het voormalige en bekroonde restaurant 't Nieuwe Diekhuus in Terwolde.

Klassiek, een tikkie luxueus en tegelijk laagdrempelig. Bjorn van Dijl en zijn vrouw Natascha Lansbergen openen op 9 mei Noordkade in Hendrik-Ido-Ambacht. 'Een grand café dat schuurt tegen een Franse bistro aan. Een plek waar alles klopt', zegt Van Dijl. 'Warm, stijlvol, overzichtelijk, zonder poeha.'

Bekijk hier het digitale magazine van Misset Hotel december 2019.