Demand for good hotels is outstripping supply, with properties coming and going on the market at high speed, property agent Christie & Co has said.

Circa 1,2 miljoen Nederlanders trekken er de komende herfstvakantie op uit. Dat zijn evenveel vakantiegangers als in dezelfde periode vorig jaar. Wel vieren iets minder Nederlanders de herfstvakantie in eigen land. Dit jaar blijven 650.000 toeristen binnen de grenzen tegen ongeveer 700.000 in 2002. Dat is de verwachting die koepelorganisatie Toerisme Recreatie Nederland (TRN) gisteren uitsprak.

Tourism Queensland will launch its own "last-minute" accommodation bookings website this week to compete with similar sites such as http://www.wotif.com and http://www.lastminute.com.au.The site will be located at http://www.bestrates.com.au.

Het toerisme naar Israël trekt ondanks de aanhoudende spanning in het land en de regio aan. Sinds april is het aantal reizen en boekingen snel toegenomen. Dat zei de Israëlische minister van Toerisme, Benny Elon, woensdag tijdens een persconferentie in Putten.

Zo'n 400 campinggasten van het rockfestival Pukkelpop in het Belgisch-Limburgse Hasselt zijn vannacht geëvacueerd.

Driving is increasingly becoming a preferred mode of business travel for regional trips, according to a new national business travel survey. In fact, more than 65% of business travelers surveyed said they've taken a short-haul driving trip -- 300 miles or less -- in the past year.

De politie heeft dinsdag de moord op de 28-jarige portier Mark Kerssens uit Akersloot op het Waagplein in Alkmaar gereconstrueerd. De reconstructie werd gemaakt in verband met opnamen voor het televisieprogramma Opsporing Verzocht, die de beelden maandagavond uitzendt.

Vanaf 6 september krijgt de horeca een eigen tv-serie. Yorin goes out, luidt de titel van de serie die op de gelijknamige commerciële tv-zender wordt uitgezonden. Dertien weken lang, iedere zaterdag vanaf 19.00 uur. Volgens Yorin wordt het een 'informatieve, trendy, lifestyle serie die hotels, restaurants en cafés op een aantrekkelijke manier in beeld brengt'.

Europees commissaris Byrne (volksgezondheid) heeft dinsdag een limiet gesteld aan de aanwezigheid van het natuurlijke gif patulin in appelsap en andere appelproducten. Vooral kinderen drinken vrij veel appelsap en zouden zonder scherpere norm op de lange termijn gevaar kunnen lopen.

Wijnauteur Jancis Robinson is door de Britse koningin Elisabeth onderscheiden met de Order of the British Empire (OBE). De Engelse wijnschrijfster mag zich tegenwoordig Dame Jancis Robinson noemen.

Tijdens de International Wine and Spirit Competition 2003 heeft El Dorado-rum vier prijzen in de wacht gesleept. De vijftien jaar oude rum van El Dorado werd voor de vijfde achtereenvolgende keer uitgeroepen tot de beste rum ter wereld.

Shareholders in Le Meridien have approached Prince Alwaleed bin Talal, the Saudi billionaire, about injecting fresh capital into the struggling hotel chain.

Restaurant De Schans in het centrum van het Noord-Limburgse Mook is in de nacht van dinsdag op woensdag door brand verwoest. De brand brak rond kwart over drie uit in het middelste gedeelte van de horecagelegenheid en breidde zich snel uit naar achteren. De schade loopt volgens schattingen in de miljoenen euro's.

Polderland breidde onlangs het assortiment kwark en vruchtenkwark in grootverpakking uit met vanillekwark voor cateringlocaties en zorginstellingen. Eind juni is de vanillekwark ook verkrijgbaar in een portieverpakking. De grootverpakkingen zijn emmers van vijf kilo en de portieverpakkingen hebben een inhoud van 150 gram. Verkrijgbaar in de smaken aardbei, perzik/maracuja, bosvruchten en peer. De variant magere

Pastoor J. Berkhout verlaat per 1 oktober de St. Vincentiusparochie in Volendam. 'Het werk werd een last, terwijl ik het zo graag doe', schrijft hij op de website Het Anker van de Belangenbehartiging Slachtoffers Nieuwjaarsbrand Volendam.

Toerisme Recreatie Nederland (TRN) verwacht dat de komende Pinksterdagen zo'n 850.000 Nederlanders op vakantie gaan. Velen zullen er tijdens deze laatste vrije dagen voor de zomervakantie nog even op uit gaan.

Door de longziekte SARS en de matig draaiende wereldeconomie verdwijnen er dit jaar in de toerismesector 5 miljoen arbeidsplaatsen. Sinds de terreuraanslagen van 11 september in de Verenigde Staten is het aantal banen in deze sector verminderd met ongeveer 11,5 miljoen.

While the Czech Republic is struggling with a slump in foreign visitors, accommodation capacities are still growing. There are still some niches in the market, but in the tough fight for clients, hoteliers are finding an improved promotional campaign is key.

De Belgische brouwer Interbrew en de Britse bank HSBC hebben een conflict over hun bedrijfsslogans minnelijk geschikt. Interbrew presenteert zich als 'The World's Local Brewer' en HSBC prijst zich aan als 'The World's Local Bank'.

De twintiger van nu eet meer buiten de deur. 30 procent van deze leeftijdsgroep eet minstens één keer per maand buitenshuis. In 1996 was dat 24 procent en in 1991 zelfs 21 procent. Ook is de twintiger makkelijker in het laten bezorgen van eten, 23 procent doet ook dat tenminste eenmaal per maand. Twaalf jaar geleden was dat nog maar acht procent.