Loek van Thiel zet biefstukrestaurant te koop
Steakhouse Piet de Leeuw in Amsterdam staat te koop. Ondernemer Loek van Thiel (71) biedt zowel exploitatie als vastgoed aan.
83357 resultaten
Sterrenchefs Gramaglia en Derflingher brengen ode aan het Italiaanse product
De Italiaanse sterrenchefs Paolo Gramaglia en Enrico Derflingher waren de hoofdrolspelers tijdens 'Een masterclass met Sterren', georganiseerd door de Italiaanse Kamers van Koophandel voor Nederland in samenwerking met Euro-Toques en FIC Nederland bij Restaurant La Dolce Vita in Eindhoven.
'Amsterdam gaat niet actief handhaven op coronapas horeca'
Amsterdamse horecaondernemers die steekproefsgewijs hun gasten vragen om de coronapas, zullen niet snel een boete krijgen. Dit zegt burgemeester Femke Halsema van Amsterdam.
Deze 13 Nederlandse chefs maken kans op The Best Chef Award 2021
De jaarlijkse verkiezing van de beste chef ter wereld, The Best Chef Awards, vindt dit jaar plaats in Amsterdam. De chefs op de lijst van het jaar ervoor maken kans op een plek op de ranglijst, daarnaast voegt de organisatie 100 nieuwe kandidaten toe. Dertien Nederlandse chefs maken kans op een plek op de lijst.
Gemeenten zullen voorlopig alleen horeca beboeten bij mogelijke excessen
Wat de hoogte is van de boetes die horecazaken riskeren wanneer die weigeren om de coronatoegangsbewijzen te controleren, is nog niet duidelijk. Een woordvoerder van het ministerie van Justitie en Veiligheid meldt dat er vanavond een overleg is met de burgemeesters en dat dan meer duidelijk moet worden.
Foto's: vier nieuwe leden voor restaurantvereniging JRE
De restaurantvereniging JRE - Jeunes Restaurateurs - heeft vier nieuwe leden. Momenteel zijn in Nederland 40 restaurants aangesloten bij deze club van jonge restaurateurs. Wat serveren de nieuwe leden?
HOSTA 2021: 'Nog een lange weg voor herstel hotelmarkt'
De hotelmarkt in Nederland heeft nog altijd zwaar te lijden onder de coronacrisis. Dit blijkt uit het HOSTA rapport van Horwath HTL. Hoteliers zijn voorzichtig optimistisch over het tweede halfjaar van 2021 en de komende jaren, maar de weg naar herstel van de markt is nog lang.
Voormalig De Leest heropend als Aroma: 'Geen pizza of vitello tonnato'
Het voormalige driesterrenrestaurant De Leest in het Gelderse Vaassen opent op 25 september de deuren als Aroma. De nieuwe eigenaar is de Italiaans-Nederlandse ondernemer Jan Leune die van deze bijzondere locatie een bestemming wil maken voor de verfijnde Italiaanse keuken.
Restaurant De Beren opent nieuw restaurant in Hoorn
De 43ste vestiging van horecaketen De Beren heeft gisteren haar deuren geopend op het Multi Traffic Point in Hoorn. De Beren Hoorn
Jacob Jan Boerma opent op 1 oktober restaurant Fine Fleur
Jacob Jan Boerma en Thomas Diepersloot (Restaurant Voltaire*) openen op 1 oktober 2021 restaurant Fine Fleur in Antwerpen. De nieuwe zaak van de voormalig driesterrenchef komt in het nieuw te openen vijf sterren superior hotel: Botanic Sanctuary Antwerp.