Gordon Ramsay is weer eens in opspraak geraakt. Het bedrijf van de Britse vloekkok wordt deze keer aangeklaagd voor racisme. Een leidinggevende collega van Ramsay zou een keukenhulp hebben uitgemaakt voor 'zwarte ezel'.
De Limonadefabriek in Streefkerk heeft de Roussillon Dessert Trophy 2012 gewonnen. Drie andere finalisten - Sandton IJsselhotel, restaurant Petrus en Paulus Hoeve en restaurant Sibelicious - moesten De Limonadefabriek voor laten gaan.
Er komt een horecabedrijf in de Hoofdvaartkerk in Hoofddorp. De nieuwe eigenaar Stephan Bosma gaat er een restaurant annex proeflokaal onderbrengen.
Youpsa is een nieuwe internettool voor potentiële gasten van horecabedrijven om 'halverwege' af te spreken. De gebruiker vult vertrekpunten in waarna de tool snel een aantal horecalocaties oplepelt die ongeveer halverwege de route liggen.
Een vork is aanleiding geweest voor een bizar incident in een restaurant. Een 38-jarige vrouw raakte daarbij gewond. Eén verdachte is opgepakt.
Het bedrijf Kantoor voor Klanten in Antwerpen ontkent dat het valse facturen heeft verstuurd aan Nederlandse ondernemers, waaronder horecaondernemers, die lijken op de rekeningen die bedrijven jaarlijks ontvangen van de Kamer van Koophandel.
De Duitse sanitairfabrikant Hansgrohe speelt in op deze ontwikkelingen door stand-alone doucheconcepten te presenteren van geavanceerde ontwerpers. De doucheruimtes zijn niet gebonden aan een hoek, een wand en in een aantal gevallen zelfs niet aan een badkamer. Ze zijn volkomen vrijstaand en simpel te installeren. Cirkelvormig, strak en vernuftig. Dit minimalistische doucheconcept komt uit de
De vreemdelingenpolitie in Brabant heeft in samenwerking met de sociale recherche, UWV en arbeidsinspectie vijf illegale Chinezen aangehouden in drie verschillende restaurants. Het gaat om restaurants in Vlijmen, Drunen en Den Bosch.
Burgemeester Peter den Oudsten van Enschede gaat zich persoonlijk bemoeien met berichten over discriminatie in horecazaken in zijn stad. Den Oudsten heeft aangekondigd de horeca te gaan bespioneren door binnenkort met een groepje gekleurde mensen een avondje te gaan stappen.
De nasleep van de 'zaak Roggebot' in Kampen duurt voort, terwijl het sterrestaurant alweer geruime tijd zijn onderkomen heeft bij conferentieoord De Heerlickheijd van Ermelo. Ondernemer Van Dalfsen uit Genemuiden is door het gerechtshof in Arnhem in het ongelijk gesteld in zijn strijd tegen de gemeente Kampen en moet flink betalen. Van Dalfsen gaat in cassatie.
Vrouwen zijn kritischer met het geven van fooien in restaurants. Mannen kiezen vaker voor een 'standaardfooi' waarbij de kwaliteit van de bediening en het eten minder van belang is. De grootste 'fooiermisser' is onvriendelijk personeel.
Clemens Ambting, eigenaar van restaurant De Lange Waard in Zeddam staat bovenaan de ranglijst in de voorronde van de Zibb.nl Business Challenge voor ondernemers. Hij zal waarschijnlijk later deze maand strijden om de titel Creatiefste ondernemer van Nederland en een Chrysler Voyager.
De horeca, detailhandel en de bouw blijven dit jaar en in 2013 in zwaar weer verkeren. Dat concludeert ING woensdag in een kwartaalrapport over bedrijfssectoren.
Lokale supermarkten in Delft geven hun klanten een speciale 'boodschap' mee na de feestdagen; 'blijf bestellen bij de lokale horeca'. Met deze boodschap steken de supermarkten een hart onder de riem van de horeca in Delft.
Nocto is op het 'International Nightlife Congress' in Valencia uitgeroepen tot meest innovatieve tool voor het nachtleven tijdens de pandemie. Dit onder meer door een stoplicht-functie toe te voegen.
Met de sluiting van de horeca moeten we opnieuw anders handelen om noodzakelijke inkomsten te verzekeren. Bekijk hoe je desserts in wegwerpverpakkingen kunt serveren voor bezorging.
Burgemeester Ahmed Marcouch van Arnhem gaat de alcoholverkoop in avondwinkels vanaf vrijdag verbieden. Het is de bedoeling dat het verbod gaat gelden voor de hele veiligheidsregio Gelderland-Midden, waarvan Marcouch voorzitter is.
Horecapersoneel in Schotland heeft uit onvrede over nieuwe coronamaatregelen ijs gedumpt bij overheidsgebouwen. De actievoerders zijn volgens Britse media boos omdat hun bedrijven ruim twee weken de deuren moeten sluiten om verspreiding van het virus tegen te gaan.
Onder bezoekers van studentencafé Van Rijn in Nijmegen zijn tot nu toe 51 personen gevonden, die besmet zijn met het coronavirus. Nog eens 230 voornamelijk jonge mensen zitten in thuisquarantaine, omdat ze mogelijk een besmetting hebben opgelopen bij het café in Nijmegen..
Zwolle, Deventer en negen andere gemeenten in de regio zullen komend weekeinde streng controleren of bezoekers van restaurants en cafés zich aan de coronamaatregelen houden. Op terrassen en binnen is het soms te druk en het werkt vaak niet om mensen daarop aan te spreken.