Gertjan Tempert is door de Cas Spijkers Academie verkozen tot Student van het Jaar. Dit laat zijn trotse werkgever Jarno Eggen van Restaurant De Groene Lantaarn weten. Tempert heeft zijn diploma behaald, is verkozen tot Student van het Jaar en mag zich ook nog een Gezel Meesterkok noemen.
De deelnemers aan de kookwedstrijd 'Hanos Gouden Koksmuts 2022' zijn bekendgemaakt. De bekende culinaire wedstrijd wordt verzorgd door het Gastronomisch Gilde.
Boutique Hotel Eleanor in Middelburg breidde onlangs uit met vijf nieuwe kamers, waarmee het totaal op 14 kamers en suites komt. De nieuwe kamers zijn voorzien van kleurrijk bloemenprintbehang en ingericht met een eclectische mix van authentieke elementen, eigenzinnige details en eigentijdse interieuritems.
Veel mensen die afgelopen week positief zijn getest op het coronavirus, hebben het virus opgelopen in een café of discotheek. De nachthoreca is met 37,2 procent de belangrijkste 'setting van besmetting' geworden.
EHM nam eind 2019 QL Hotels over, stelde Sander Allegro en later Mathilde van der Weerd aan en gaf zo de collectie een nieuwe impuls. Allegro formuleerde een visie die stoelt op vier pijlers: commercie, community, schaalvoordeel en de eigen media. 'Ik zie ons als de Intel-processor achter het hotelmerk.'
De stichting achter Testen voor Toegang houdt hoop dat vanaf 14 augustus ook toegangstesten weer gebruikt kunnen worden in de horeca. 'Opgeven is geen optie, ook niet als het gaat om testen', zegt voorzitter Pier Eringa (60) van Stichting Open Nederland in NRC.
Best Western Plus Airport Hotel Rotterdam, wat zo'n 30 jaar bestaat en op steenworp afstand van Rotterdam The Hague Airport middenin het groen ligt, wil nu ook de bedrijfsvoering vergroenen. Om die ambitie te financieren is een crowdfundactie opgezet om €100.000 op te halen.
Het aanbod zomerwijnen is gevarieerd. Wit, (licht)rood, rosé, met of zonder bubbels. Breng je gasten in de juiste mood, verleid ze om te gaan genieten. Dat begint al bij het openslaan van een verrassende wijnkaart. 'Heeft u een keuze kunnen maken...?'
Hoewel de gemeente Utrecht toestemming gaf voor een tijdelijk coronaterras voor het nieuwe Restaurant 273 van Tommy den Hartog , zegt de voorzieningenrechter hier 'nee' tegen.
Wat kost een bakwand? Een simpele vraag waar helaas geen snel en eenvoudig antwoord op te geven is. De prijs van een bakwand wordt namelijk bepaald door veel verschillende factoren. Het is vergelijkbaar met de prijsopbouw van een nieuwe auto. Elke extra optie of uitbreiding heeft zijn prijs. Hierbij de tien belangrijkste factoren op een rij.