Brasserie La Cocotte in het Rotterdamse havengebied heeft haar deuren van de Kas geopend: een plek waar buiten en binnen samenkomen.

Ondernemer Ivo Kamphorst verruilde dit voorjaar zijn houten kiosk onderaan de zandheuvel in natuurgebied 't Leesten voor een duurzaam, architectonisch gebouwd restaurant bovenop die Veluwse heuvel.

Loetje opent twee nieuwe vestigingen. Loetje Enschede is de eerste vestiging in regio Twente. In Delft opent Loetje in het gerenoveerde Wapenarsenaal.

Amsterdam Village Company, het bedrijf van Paul Hermanides en bekend van Hotel Arena in Amsterdam, gaat een hotel ontwikkelen in Haarlem: Hof in de Egelantier. In de binnenstad van Haarlem kochten ontwikkelcombinatie Lingotto en AVC van de gemeente een historisch pand, waar een hotel, cultuur en woningen in komen.

Het gaat de goede kant op met de hospitalitysector en hun medewerkers. De geleidelijke heropening van de horeca toont vanaf maart een sterke opgaande lijn. Het aantal ingeplande horecamedewerkers stijgt.

Het plan van een aantal ondernemers uit Deventer was om ooit eens samen een boerderij te kopen. Met de koop van Hof van Twello kwam het plan in een stroomversnelling. Het werd Buitenpost.

Bijna negen op de tien Nederlanders verheugen zich op de tijd 'na corona'. Dat meldt I&O Research op basis van een maandelijks draagvlakonderzoek in opdracht van de NOS. De ondervraagde Nederlanders kijken er het meest naar uit dat ze geen mondkapje meer hoeven te dragen als de coronamaatregelen verdwijnen.

Bij het starten met het online laten bestellen en bezorgen van eten komen veel horecaondernemers voor het eerst in aanraking met een vakgebied waar ze niet eerder mee te maken hebben gehad: e-commerce. Om hen op weg te helpen en van kennis te voorzien, is het (gratis) platform eCommerce Café opgezet.

Op vrijdag 18 juni opent op de Grote Markt in Den Haag karaokebar Blêr. Blêr is onderdeel van horeca hotspot Bleyenberg, waar naast een koffie en cocktailbar ook een restaurant, event- en vergaderruimte en rooftopterras huist.

McDonald's heeft een nieuwe managing director verwelkomd. Scholier Michelle Eelman liep als Baas van Morgen een dag mee met Erwin Dito, de managing director van McDonald's Nederland.