'80% van de horecamedewerkers is weer aan het werk'

'80% van de horecamedewerkers is weer aan het werk'

Het gaat de goede kant op met de hospitalitysector en hun medewerkers. De geleidelijke heropening van de horeca toont vanaf maart een sterke opgaande lijn. Het aantal ingeplande horecamedewerkers stijgt.

Workforce management bedrijf L1NDA constateert dat 80% van de horecamedewerkers weer wordt ingepland om te komen werken. Het is de conclusie van een periodieke analyse onder 3.500 bedrijven en 120.000 medewerkers.

Ruim een jaar geleden, tijdens de lockdown in april, daalde het aantal ingeplande medewerkers naar 48%. In de zomermaanden zag de horecaplanner van Nederland het percentage stijgen naar meer dan 100% om vervolgens in de tweede lockdown weer te dalen naar 49%.

ingeplande horecamedewerkers

Sinds begin april 2021 constateert L1nda wederom een sterke stijging. Het aantal ingeplande medewerkers steeg in april met 22% vergeleken met de maand ervoor en in mei zelfs met 28% De sterkste stijging was zichtbaar bij de fastfood restaurants, eventcatering, hotel-restaurants en restaurants.

Alhoewel het positief nieuws is, wordt er toch een kanttekening bij geplaatst. Het herstel gaat langzamer dan na de eerste lockdown. Mogelijke oorzaken zijn de periode in het jaar, het slechte weer of omdat er te weinig personeel beschikbaar is.

ingeplande horecamedewerkers

Wim Jansen, ceo van L1nda licht toe: 'Onze verwachting is dat de horecabranche in juni qua personeelsplanning minimaal op het oude niveau of zelfs ruim daarboven zal eindigen. Mits het mooie weer aanhoudt en de huidige verruimingen van kracht blijven. Maar bovenal hopen we dat er voldoende personeel beschikbaar zal zijn. Want dat is de volgende uitdaging voor deze sector.'

Meer over personeel:

* Personeelstekort horeca wordt in september nog veel groter
* Hoe zit het met werktijden en rusttijden in de horeca?
* Tien tips om een goede teamleider horeca te worden
* Minimumloon stijgt in juli 2021: dit zijn de nieuwe bedragen

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Fotro: Studio Dacles v.l.n.r. Thales Wolters, Jelmer Kok en Mitchel Gruppe

Ondanks druk op de marge verlaagt Sequenza de prijzen

Binnenkijken bij Noordkade van Bjorn van Dijl: grand café met bistroziel

Deze horecazaken openden in april 2025

  1. Eveline Wu opent toch weer nieuwe zaak en deelt haar tips over personeelsmaaltijden
  2. Sterrenchef Thijs Meliefste sluit restaurant en gaat op zoek naar nieuwe uitdaging
  3. Arnhemse horeca bundelt krachten tegen voedselverspilling
  4. Binnenkijken bij Tax in voormalig belastingkantoor: hip en vol knipogen
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Vergunningskosten voor broodjes- of koffiezaak flink gestegen
  2. Foodcentrum De Pannenfabriek biedt verscheidenheid aan restaurants en food winkels
  3. KHN-voorzitter Marijke Vuik over de stille kracht van data
  4. Nastrium toch weer weg uit Eindhoven, Van de Laarschot richt zich voorlopig op nieuwe bistro
  5. Zo kun je energie besparen in de horeca
  6. 't Zusje opent 39e restaurant in Leeuwarden
  7. Zo houd je je medewerkers tevreden voor langere tijd
  8. Leonardo Hotels breidt uit met overname Oranje Hotel Leeuwarden
  9. Campanile Hotels Amsterdam en Eindhoven introduceren nieuwe superior rooms
  10. Leonardo's Ravioli Bar: echte Italiaanse ravioli in Amsterdamse Pijp
  1. Ghylaine Hoeben nieuwe directeur van het Kruisherenhotel Maastricht
  2. 6 tips voor het maken van een goede menukaart
  3. Restaurant de Koetsier gaat verder als bistro
  4. Helft Nederlanders overnachtte afgelopen drie jaar in binnenlands hotel
  5. De Toppr van april: Jérôme Vollebergh van Hotelschool The Hague
  6. GesponsordEen premium spritz met karakter voor op het terras
  7. Minimumloon stijgt per 1 juli met 2,42 procent
  8. Dodenherdenking in je horecazaak: zo kun je het aanpakken
  9. Domaines Ott presenteert nieuwe jaargangen By.Ott en Château de Selle rosé
  10. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in april 2025