Met een groet, een glimlach én oogcontact van een medewerker is het prettig binnenkomen bij Cafetaria Family 't Zwaantje in Leiden. Wat de jury ook bekoort, is de snelheid waarmee hier gewerkt wordt en de gastvrije omgang met de gasten.
Ontbijt- en lunchketen Bagels & Beans heeft een eigen app gelanceerd. Hiermee kunnen gasten hartjes sparen die ze vervolgens kunnen inruilen voor koffie of een maaltijd.
Frites Boutique in Hengelo (Gelderland) heeft de deuren gesloten. Volgens de uitbaters was de zaak niet rendabel genoeg.
Verschillende horecazaken in Oisterwijk hebben in korte tijd het loodje gelegd. Voormalig Cafetaria Top 100-winnaar Mark Verwey zegt echter beter te draaien dan ooit.
Recentelijk opende Bullewijck by Par Hasard in Amsterdam-Zuidoost haar deuren. De nieuwe hotspot biedt snelle, bourgondische lunchgerechten.
Een bezoeker van een Burger King-filiaal in de Amerikaanse staat Delaware deed een schokkende vondst in het restaurant. Er liepen ratten rond in een krat met brood. Ze plaatste het onsmakelijke filmpje op Facebook.
Laurens Meyer, de nieuwe masterfranchiser van Burger King Nederland, wil op termijn naar honderd à tweehonderd vestigingen. Dat zegt hij in gesprek met Snackkoerier.
Gijs Duijts van De Smulboetiek aan de Thorbeckestraat in Zaltbommel is deze week onverwachts overleden. De cafetariaondernemer is slechts 28 jaar geworden.
Vakmedianet, uitgever van onder meer Snackkoerier, Misset Horeca en Misset Catering, gaat samenwerken met @FoodClicks. Hierdoor ontstaat een krachtig mediaplatform voor de totale foodsector.
Vakblad Snackkoerier verwelkomt Jos Muller als nieuwe gastcolumnist voor het vakblad.
Een nieuwe zaak en dan meteen in de Top 100! 'Zó wil je graag dat een zaak eruitziet', aldus de jury.
Eet- & Sportcafé De Buurman opende in mei 2015 zijn deuren. Het bedrijf verzorgt er koffie en thee, lunch, buffetten, barbecues en partycatering.
Frieteria in Dronten: in 2016 nummer 46, nu op nummer 25! Tom en Ria Dekker hebben een topzaak. Het duo timmert op marketinggebied aan de weg.
Kwalitaria Lekkerrr in Amersfoort heeft de tweede plaats bemachtigd in de Cafetaria Top 100 2017.
Cafetaria Litjes is onlangs vernieuwd. Het interieur heeft een frisse uitstraling en is ruim van opzet. Een nette, schone zaak met vriendelijke bediening.
De 19-jarige Jerry Weber junior is tijdens de award show van de Cafetaria Top 100 2017 in Hilversum uitgeroepen tot Ster van het Jaar.
Dinsdag halverwege de middag is het rustig bij Plaza Jan Patat. We zien twee gasten en vier medewerkers. Dat is ruim, dus we zijn direct aan de beurt.
'Plaza 't Snackhuus is een mooie zaak met een goede stopkracht, waar je binnen en buiten gezellig kunt zitten', aldus de jury.
Carin Jagt kreeg veel aandacht met haar freakshakes. De royale milkshakes zijn niet aan te slepen bij Foodmaster De Viersprong in Nieuw-Amsterdam.
Peter en Mariëlle Bruiss zijn al langere tijd actief in de catering. Met de cafetaria timmeren ze nu bijna 2 jaar aan de weg. Plek 61 is een mooie plek.