Een klein aantal gemeenten mag bij wijze van experiment de leeftijdsgrens voor de verstrekking van alcohol optrekken van 16 naar 18 jaar. Het bezit van drank onder 16 wordt in het hele land strafbaar.

Een eigen slijterij levert café-restaurant De Heere van Meijel in Meijel een inkoopvoordeel op van €17.000 per jaar. Maar mede-eigenaar Rudy Gommans ziet veel meer potentieel. De slijterij is een logisch verlengstuk van het horecabedrijf. 

België verbiedt vanaf april reclame voor alcohol op blogs en diverse netwerksites. Dit heeft de minister van Volksgezondheid afgesproken met horeca, producenten en distributeurs.

De burgemeester van Den Helder heeft in mei vorig jaar terecht de exploitatievergunning en de drank- en horecavergunning van restaurant 'Andy's Kitchen' voor onbepaalde tijd ingetrokken. Dat heeft de Raad van State vorige week beslist.

Overmatig drankgebruik onder jongeren is tegen te gaan wanneer de horeca stopt met het schenken van alcohol aan dronken jongeren. Dat denkt 73 procent van de Nederlandse jongeren volgens de binnenkort te verschijnen Beverage Monitor 2006: Jongeren en alcohol van Newcom Research & Consultancy. De eerste onderzoeksresultaten zijn bekendgemaakt.

Het dance-evenement Mysteryland in de Haarlemmermeer is met 52.000 bezoekers volgens de politie 'in goede sfeer' verlopen. Wel hield de politie 28 personen aan, de meesten voor het in bezit hebben van drugs. Verder was er vrijwel geen wanklank. Ook het verkeer op de N205 in de buurt van het festival op het voormalig Floriadeterrein kon goed doorstromen.

Een kroeg in Groot-Brittannië weigert sinds kort een stamgast. Als reden geeft de bareigenaar op dat de gast te luid lacht. Buren van het café zouden hebben geklaagd.

De jeugd komt makkelijk aan drank in de horeca. Ondanks het verbod op de verkoop van alcohol aan jongeren onder de zestien jaar slagen die negen van de tien keer erin om zwak alcoholhoudende en sterke drank te kopen, zegt de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA). Ook drinken scholieren steeds meer, heeft het Trimbos Instituut onderzocht.

Cafés rond het FC Groningen-stadion mogen tijdens risicowedstrijden geen alcohol meer schenken. De gemeente heeft dat besloten naar aanleiding van incidenten rond wedstrijden van FC Groningen.

De partydrug GHB komt onder de opiumwet te vallen, waardoor de handel erin makkelijker is aan te pakken. Dit heeft het kabinet vrijdag 26 april besloten. Voor de stoffen zolpidem en PMMA geldt hetzelfde.

De stichting Verantwoord Alcoholgebruik (Stiva), de club van alcoholproducenten en -importeurs, heeft één van de eigen collega's aangeklaagd bij de Reclame Code Commissie. Zij vinden de reclame van M&L Fundrinks voor 'Spuitje Viagraag' in strijd met de goede smaak en een typisch geval van 'hoe het absoluut niet moet'.

De horecabedrijven in Dokkum voeren een gele en rode kaart in om raddraaiers aan te pakken. Jongeren die zich in een bar agressief gedragen of wapens of drugs in hun bezit hebben krijgen een gele kaart. Als zij zich opnieuw niet aan de huisregels houden krijgen zij een rode kaart. Daarmee zijn zij niet langer welkom in de horecagelegenheden in de binnenstad van Dokkum.

IGianduia Crema is een nieuwe likeur van de Italiaanse Distilleria Bottega. De drank is geproduceerd met room, melk, grappa en chocolade. Gianduia bevat 17 procent alcohol. Karakteristiek voor de drank op basis van grappa is de typische smaak van Gianduia Chocolate. Deze hazelnootchocolade is afkomstig uit Piedmont.De likeur is ideaal voor mensen die niet van

Tegen de 28-jarige A. S. (Su) uit Almelo is dinsdag zes jaar cel geëist. S. schoot medio februari in het Hengelose café Alta Mira met een pistool de 31-jarige T. Achnabar uit Ede dood.

Jerry van Zuijlen is de winnaar van de Personality Award van de Horeca Top 100 van grootste merken en bedrijven-editie van 2015. Dat is op 11 mei bekend gemaakt in de Waldorf Astoria in Amsterdam.

Restaurant Amarone in Rotterdam zal op 21 februari 2020 de deuren weer openen na de brand die het in augustus 2019 trof. Het sterrenrestaurant van chef-kok Jan van Dobben en gastvrouw-sommelier Yoshiko van Dobben-Takayama heeft een nieuwe inrichting gekregen met een vleugje Japan.

Het alcoholverkoopverbod op de Amsterdamse Wallen wordt uitgebreid om de drukte en overlast in het gebied tegen te gaan.

De Drie Wijzen uit Oost openden in 2019 drie zaken in Amsterdam, waaronder La Cerveceria. In deze pincho-bar draait alles om de Spaanse manier van eten en drinken. Het kleurrijke concept is ontworpen door Studio Modijefsky in Amsterdam. Bekijk hier de foto's van La Cerveceria.

Bar-restaurant IJver heeft haar deuren voor gasten geopend op de NDSM-werf in Amsterdam Noord. Een locatie waarin industriële elementen worden gecombineerd met opvallende kleuren, planten, vintage meubilair, authentieke lampen en bijzondere objecten.

Benten Wijnen (33) en Joost Aartsen (28) hebben Restaurant Daghap geopend in Amsterdam. De twee ondernemende vrienden noemen het concept simpel: een goed bord eten voor een tientje en iedere maandag is er een nieuwe chef verantwoordelijk voor het bereiden van de hap van de dag.