Toen een strandzaak voor de neus van Deelder en Schiphorst werd weggekaapt, kwam opeens een pandje in de leukste winkelstraat van Oegstgeest op hun pad. Dat werd Mizakaya.

Van de 180 eerstejaarsstudenten die in februari zijn begonnen bij de Hotelschool Maastricht zijn 103 positief getest op het coronavirus. Het gaat daarbij om de extra besmettelijke Britse variant, zegt hoofd infecties Christian Hoebe van de GGD Zuid-Limburg.

Leon Hu en Seetjang Yu van 't Bakhuus in Duiven zijn gestart met Sushihuus. Hun nieuwe bedrijf opereert vanuit de keuken van hun cafetaria, in 2018 de nummer 94 in de Cafetaria Top 100. 'We wilden altijd al uitbreiden en in Duiven was nog geen zaak met sushi op het menu.'

De Nijmeegse horecaondernemer Manoli Sopassoudakis heeft Heineken voor de rechter gesleept. Zolang de coronacrisis een feit is eist hij dat de hoofdhuurder van zijn pand de huur van €3400,- per maand fors verlaagt. Heineken weigert. Dinsdag doet de rechter uitspraak.

Relais & Châteaux heeft acht nieuwe leden in Europa en de Verenigde Staten. Eén van de nieuwe hotels is Boutique Hotel Weeshuis Gouda. 

Weer uitbreiding steunpakket ondernemers: de TVL naar 100% Ondernemers die hun zaak door de coronamaatregelen (deels) moesten sluiten, krijgen in het tweede kwartaal van 2021 een hogere tegemoetkoming voor hun vaste lasten (TVL). Het kabinet heeft besloten het subsidiepercentage voor de TVL te verhogen naar 100%

De Tegemoetkoming Vaste Lasten wordt uitgebreid. De TVL tweede kwartaal 2021 geldt voor de periode april t/m juni 2021. Bedrijven en zzp'ers in Nederland kunnen subsidie aanvragen voor hun vaste lasten, wanneer zij aan de subsidievoorwaarden voldoen.

Sinds 2004 wordt jaarlijks de Dutch Hotel Award georganiseerd, een wedstrijd waarin wordt gezocht naar het beste hotelmanagementteam van Nederland. Deze 16 hotels wonnen de afgelopen jaren, de organisatie daagt hoteliers uit hun hotel op te geven om de 17e winnaar te worden.

Royaal Belegd in Sneek heeft het EKO-certificaat voor horeca gekregen. Het is de enige eetboutique in Friesland met biologische certificering. De uitreiking van het keurmerk valt samen met de opening van de nieuwe, grotere en kleurrijke zaak.

60.000 ondernemers hebben hun uitstel van betaling belasting bij de Belastingdienst niet verlengd. De schulden die hierdoor ontstaan vallen niet onder de aflossingsregeling van 36 maanden.