IJssalon Florence in Nederweert is uitgeroepen tot IJssalon van het Jaar 2013. Het is de derde keer dat Marjo en Marcel Janssen deze titel binnenslepen.

Het voorjaar verloopt dramatisch voor ijssalons. Door het slechte weer zijn in april en tot nu toe ook in mei de ijsverkopen zwaar onder de maat.

Ondanks positieve ontwikkelingen in 2011 staat de horeca er niet goed voor, stelt het Economisch Bureau van de ING-bank. De bank verwacht stagnatie van ...

Shu Ta Chou, ambachtelijk ijsbereider bij IJssalon Roberto uit Epe, heeft gisteren tijdens de IJsvak 2011in Wageningen de 'De Gouden IJsspatel 2011' ...

IJssalon Talamini uit Enschede maakt het lekkerste chocolade-ijs van de hele wereld. Dit heeft de Italiaanse vakjury van de Coppa D'ora, de Oscars voor ...

IJssalon van het jaar, Florence in Nederweert, was gisteravond het decor in het weerpraatje van Piet Paulusma op zender SBS6. De plaatselijke jeugd was ...

Bij ijsmaker Gebo in Oud-Beijerland merken ze niets van de teruglopende economie. Vanwege de toenemende vraag naar het ambachtelijk bereid ijs gaat het ...

Deelnemer Bedrijf Plaats 1) Luc Blok/Sander Simons Luciano's IJssalon Wassenaar 2) Brigitte den Ouden/Klaas Wilting IJssalon Vivaldi Hoorn 3) ...

Mag een croissanterie die enkel schepijs verkoopt IJssalon van het Jaar worden? 'Ja', zeggen de saloneigenaar en de voorzitter van de vakwedstrijden.

De frietketen Bram Ladage heeft de zaken in Hoogvliet en Spijkenisse gerenoveerd. Deze filialen dateren nog uit de begintijd van Bram. Naar eigen zeggen ...

AB InBev heeft in het eerste kwartaal van dit jaar minder winst behaald op een hogere omzet. Dat blijkt uit de resultaten die 's werelds grootste ...

Bierbrouwer Anheuser-Busch InBev heeft de winst en omzet het afgelopen kwartaal zien stijgen ten opzichte van het voorgaande jaar. De omzet kwam uit op ...

De Belgische bierbrouwer AB InBev moet 4232 vaten Stella Artois terughalen, goed voor 850.000 pintjes. Het bier is niet te drinken doordat de leidingen ...

Bierbrouwer Anheuser-Busch InBev (AB InBev) heeft de verkopen in het tweede kwartaal van dit jaar met 2,1 procent zien stijgen ten opzichte van dezelfde ...

Criminele bendes houden zich op grote schaal bezig met het leveren van zwart bier aan Belgische cafés. In het holst van de nacht leveren de malafide ...

Heineken blijft het bestaan van de PerfectDraft van Philips en concurrent Inbev voor de rechtbank aanvechten. Volgens de bierbrouwer heeft het ...

's Werelds grootste bierbrouwer naar volume, het Belgisch-Braziliaanse InBev, heeft in het tweede kwartaal van dit jaar een bedrijfsresultaat ...

Horecaondernemers hebben veel te weinig lef bij het bedenken van concepten. Ze kopiëren van elkaar waardoor concessie-interieurs ontstaan. Dat bleek ...

Het biermerk Olm zoekt nieuwe afzet in het oosten van het land. Directeur Mark Schneider zegt in gesprek te zijn met zeker twintig horecaondernemers, ...

Veel horecaondernemers hebben de afgelopen 2 jaren en door de huidige inflatie flinke klappen moeten incasseren. Nu veel zaken weer open zijn, en daarbij alle handen op de werkvloer nodig zijn, is dit daarom het aangewezen moment om te kijken hoe jij efficiënter kan werken en waar je kosten op kunt besparen. Procent, het gratis inkoopplatform voor de horeca, deelt met ons dé 7 onderdelen waarop zij iedere horecazaak gemakkelijk en snel kunnen laten besparen.