<DL> <LI>1 espresso <LI>20 milliliter wodka <LI>20 milliliter Franse frambozenlikeur <LI>20 milliliter Kahlua </LI></DL><BR><a ...

De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) meldt dat de sfeer tijdens de inspecties op het naleven van het rookverbod in sommige gevallen 'grimmig' is. De VWA ...

Het merendeel van de horecaprofessionals in Nederland vindt de AD Koffietest niet representatief voor de branche. Dat blijkt uit een peiling op ...

De horeca van Zwolle als eerste stad in Nederland volledig rookvrij. Dat wil Gaston Sporre. De ondernemer lichtte zijn plannen al toe aan de horeca. Die ...

Kinderen zijn gek op koken. Dat zegt Willem Vogels, hoofd voeding van verpleeghuis Mariënhave in Warmond, in het blad Koks! Hij schreef een ...

Op 1 juli 1996 startte René Peters 'Red Nose Entertainment, toonaangevend voor top-entertainment en een gulle lach'.Met aansprekende act's als de ...

Het Outbreak Management Team (OMT) komt vrijdag samen voor overleg over het coronabeleid. Zorgminister Hugo de Jonge heeft advies gevraagd over de regels rondom het coronatoegangsbewijs.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is over het algemeen tevreden over het eerste weekeinde waarin de meeste zaken zonder coronabeperkingen weer open mochten. Dat zegt directeur Dirk Beljaarts van de branchevereniging.

De vroege terrassluiting zoals het demissionair kabinet nu heeft aangekondigd werkt de verplaatsing naar parken alleen maar in de hand. Dat zegt Dirk Beljaarts, directeur van branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

Het kort geding TVL van KHN tegen de Staat over het uitbetalen van de TVL diende vandaag in de Rechtbank in Den Haag. KHN wil dat de Staat wordt veroordeeld om zo snel mogelijk de aanvulling op de Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) uit te betalen.

KFC brengt voor het eerst een product naar de supermarkt. Albert Heijn begint de verkoop van de kipbitterballen van de Amerikaanse fastserviceketen. Het gaat om twee varianten, Crunchy Kip en Spicy Kip Zinger, die worden verkocht in buckets van tien stuks.

Het is positief dat het kabinet de tegemoetkoming in vaste lasten verruimt voor ondernemers die door de coronacrisis zijn getroffen. Maar voor horecaondernemers is de steun niet genoeg, zolang ze geen zicht hebben op een snelle heropening. Dat zei Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), in een eerste reactie op de bekendmakingen.

Kleine horecazaken hebben weinig aan de versoepelingen van de coronamaatregelen die per 1 juli ingaan. Dat zegt KHN-directeur Dirk Beljaarts in reactie op de persconferentie van premier Mark Rutte.

Horecaondernemers die een coronaboete hebben gekregen, kunnen van Koninklijke Horeca Nederland hulp verwachten bij het aanvechten van deze boete. Aanleiding is de demonstratie in Amsterdam op 1 juni, waarbij zo'n 5000 demonstranten samenkwamen en geen anderhalve meter afstand van elkaar hielden.

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) ziet ook na de heropening de zorgen onder horecaondernemers in rap tempo toenemen. Ze pleitte deze week bij minister Grapperhaus voor opheffen van restricties voor terrassen en versneld versoepeling van overige restricties voor de horeca.

Horecaondernemers hebben weinig vertrouwen in de overheidsaanpak van de coronacrisis in de horeca. Een ruime meerderheid zegt dat het moeilijk is om de maatregelen uit te voeren, vooral de anderhalve meter-regel.

KHN stelt met ketenpartners een convenant op waarin wordt afgesproken dat alle partijen in de horeca meewerken aan oplossingen voor de problemen die in de branche ontstaan door de coronacrisis.

73% van de horecaondernemers is bezig om zijn aanbod van eten en drinken gezonder te maken. Dat doen ze door het gebruik van dagverse, lokale producten, vloeibare vetten, minder zout en door meer vegetarische gerechten op de menukaart aan te bieden. Dat blijkt uit onderzoek van KHN.

FNV voelt zich buitengesloten omdat Koninklijke Horeca Nederland niet meer met de vakbond wil praten over een nieuwe horeca-cao

Het kabinet werkt aan een wetswijziging waardoor het voor overheden lastiger wordt om een uitzondering te maken op de Wet Markt en Overheid. De wet wordt wordt onder de loep genomen, omdat er onder meer veel kritiek is op het feit dat gesubsidieerde instellingen steeds vaker commerciële horeca in het vaarwater zitten.