De Muifelbrouwerij in Oss introduceert het Brabants Hoppenbier. Het bovengistende, stevig gehopte speciaalbier wordt gebrouwen met hop afkomstig van een nieuwe hopplantage in Wilbertoord, BrabantHop, van eigenaar Giel Bongers.
In Amsterdam opende het Baskische Sagardi zijn elfde restaurant onder die naam. Eén van de oprichters, Mikel de Viñaspre over het concept, de Baskische gastronomie en het verstrekken van gratis maaltijden in coronatijd.
De Nederlandse economie lijkt beter bestand te zijn tegen de coronacrisis dan eerder werd aangenomen. Met name het 'onverwachts sterke herstel' in het derde kwartaal zorgt ervoor dat de krimp dit jaar uitkomt op 4,2 procent, aldus het Centraal Planbureau (CPB).
Gulpener Bierbrouwerij is, samen met Van Galen Logistiek en CSU Groep, uitgeroepen tot winnaar van de Koning Willem I Prijs. In de Beurs van Berlage in Amsterdam, waar vertegenwoordigers van alle genomineerde bedrijven aanwezig waren, maakte koningin Máxima de winnaars bekend.
Rijksmonument Prinshendrikhof in Haarlem krijgt zo goed als zeker een nieuwe bestemming. Het grote pand aan de Prins Hendrikstraat, voorzien van Toscaanse halfzuilen en fronton, wordt als het aan Cobraspen ligt omgetoverd tot Hotel Palazzo.
Accor gaat exclusieve onderhandelingen aan met Ennismore, waar onder meer The Hoxton bij hoort, om samen een nieuw bedrijf op te zetten waar de gezamenlijke 12 boutique merken in worden ondergebracht. Dit bedrijf, met 73 hotels, moet begin 2021 gevormd zijn.
Het restaurantgedrag van de gast is sinds 1 maart flink veranderd. 49 procent heeft geen bezoek meer gebracht aan een eetgelegenheid sinds de uitbraak van covid-19. Dat terwijl er een stijging van 27 procent te zien is voor afhalen en bezorgen van maaltijden.
De provincie Gelderland stelt 1 miljoen euro beschikbaar aan Gelderse horecaondernemers en ondernemers in toerisme- en vrijetijdsector die door de coronacrisis in zwaar weer zijn gekomen.
Café-katten die hun vaste gasten missen; voor een (foto)reportage in Misset Horeca zijn we op zoek naar cafés met (een) kat(ten). Mist jouw café-kat ook het geroezemoes en de gezelligheid van een warm café? Laat het ons weten.
Monique en Jacqueline Hoekstra hebben definitief afscheid genomen van cafetaria Zus&Zo in Reeuwijk. De zussen, die met Kwalitaria Miereakker erbij vijf jaar lang twee zaken hebben gerund, zochten een betere balans tussen werk en privéleven. Door corona hebben ze die knoop eerder doorgehakt dan gepland.