Cafetariahouder Jos van Alphen van de Bestse Snackbar start binnenkort samen met groothandel/fabrikant Van Oers een nieuwe cafetariaformule.

Het terrasdrama bij snackbar Danny in Alkmaar eind augustus heeft een tweede leven geëist. Op 30 augustus reed een auto met volle vaart het terras van ...

Inzicht krijgen in de sterke en zwakke punten van de onderneming aan de hand van een vergelijking van de jaarcijfers met die van soortgelijke bedrijven. ...

Koninklijk Horeca Nederland-directeur Jeu Claes ontpopte zich tijdens zijn speech op de EFFF/BBB als een waar cabaretier. Tijdens zijn presentatie op ...

In het Achterhoekse Keijenborg komt een vestiging van AnyTyme. De snackbar opent de tweede week van februari voor een café met de naam Coen Evers. ...

De omzet in de fastfoodbranche is het eerste kwartaal van dit jaar met 7,8 procent gestegen. De 7,8 procent omzetstijging is een stuk hoger dan de ...

In het Brabantse Almkerk is deze week een heuse 'frietoorlog' uitgebroken. Snackbar 'Foodplanet de Alm' geeft drie dagen lang gratis friet weg. De actie ...

Eetzaken in Eindhoven moeten 's nachts voortaan twee uur eerder dicht. De late bezoekers aan cafetaria's, shoarmazaken, friettenten en automatieken ...

Camera's in het uitgaansgebied in Heerlen hebben ervoor gezorgd dat de mysterieuze verdwijning van een mega-ijs voor snackbar Huppertz is opgelost. De ...

Eén op de vijf cafetaria's die meedoet aan de campagne Verantwoord Frituren misleidt de consument door te zeggen dat ze frituren in plantaardige olie, ...

G7 Food & Drinks in Sittard neemt vanaf 3 november 2023 structureel intrek in het uit 1634 stammende Gruizenkerkje en krijgt een nieuw interieur en aangepaste naam. Horecaondernemers Danny Meijers en Rik Opstals: 'Interieur past beter bij wat er op het bord ligt.'

Eigenaar en chef van restaurant Het Weeshuys, Adri Branderhorst, is al bijna 20 jaar actief in de oude kapel van het voormalige weeshuis in Geertruidenberg. Zo'n elke 5 jaar laat hij het interieur van opfrissen om weer op de toekomst voorbereid te zijn. Deze keer ging de chef een stapje verder.

Online reserveringssysteem Resengo start deze week met het reserveren via Google. Ook lanceerde het de Restofoon, een soort antwoordapparaat dat volledig zelfstandig telefonische reserveringen aanneemt.

Restaurants kunnen sinds deze week reserveringen via Google ontvangen. Gasten zien bij een zoekopdracht naar het restaurant in Google direct een blauw balkje met daarin 'tafel reserveren'. Realtime zien ze vervolgens de beschikbaarheid op de gewenste datum waarna direct een reservering gemaakt kan worden.

OpenTable, de wereldleider in online restaurant reserveringen en onderdeel van The Priceline Group breidt verder uit met de introductie in Amsterdam.

In Tilburg opent in september de eerste carpaccio-bar van Nederland.

Restaurant Monarh in Tilburg serveert vanaf februari haar gasten een zwevende amuse. Een filmpje op Facebook van hun zwevende gerecht leverde de eerste dag al 60.000 views op.

Ondanks de stijgende energierekening en de almaar duurdere boodschappen blijven Nederlanders massaal de horeca bezoeken.

Tijdens corona konden ondernemers om een huurprijswijziging vragen wegens onvoorziene omstandigheden. Veel huurders zijn nog lang niet uit de problemen, door de oorlog in Oekraïne met als neveneffect hoge inflatie, hoge huurprijsindexatie en hoge energieprijzen. Advocatenkantoor Meester attendeert daarom op de mogelijkheid van een (nieuwe) huurprijsherziening.

In navolging van Heineken, heeft AB InBev, nu ook kenbaar gemaakt de bierprijs voor de horeca per 1 januari 2022 te verhogen.