Met onder meer broodjes Paindemie Burger en The G.O.A.T. Burger, start The Breda Group in Amsterdam een nieuwe bezorg- en afhaalservice voor broodjes: Paindemie. Vrijdag 16 oktober vindt de lancering plaats vanuit restaurant Maris Piper.
Het zijn natuurlijk rumoerige tijden en de horeca ziet er anders uit dan voorheen. De nieuwe coronamaatregelen en tweede lockdown voor de horeca zorgt weer voor nieuwe uitdagingen. In deze tweede lockdown moet de horeca op zoek naar nieuwe omzetstromen
De horeca in Maastricht moest net als de collega's in de rest van het land, op woensdagavond 14 oktober om 22.00 uur de deuren sluiten. Een fotoreportage langs de laatste ronde in het zuiden.
Frietboutique en food-platform Culy.nl slaan de handen ineen en lanceren Culy's Sticky Fries: een limited edition frietje dat 'lekker aan je vingers blijft sticken'.
Hotelier Edwin van der Meijde deelt zijn ervaringen en meningen over hotellerie in columns en blogs. Deze keer over hoe hij de persconferenties over corona beleeft.
Het kabinet gaat de gevolgen in kaart brengen van de flink aangescherpte coronamaatregelen voor bedrijven. Zeker voor de horeca zegt premier Rutte niet uit te sluiten 'dat er meer moet gebeuren'. Ook onderzoekt het kabinet of de maatregelen voor restaurants versoepeld kunnen worden.
De Haagse politie en gemeentehandhavers hebben woensdagavond een feest bij een horecagelegenheid op het Plein stilgelegd. De coronaregels werden er overtreden, licht een gemeentewoordvoerder toe.
Ook toeleveranciers van cafés en restaurant krijgen door de nieuwe coronamaatregelen een flinke klap te verduren. Volgens de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) zullen bedrijven in de branche die in de problemen komen, weer een beroep moeten doen op steunmaatregelen.
Bierbrouwers vrezen voor hun inkomsten door de nieuwe, gedeeltelijke lockdown. Orders worden geannuleerd en het vertrouwen verdwijnt uit de markt, merken ze. 'Onze enige afnemers nog zijn hotels.'
Gestuwd door de coronacrisis heeft Wayback Burgers een delivery concept ontwikkeld: Wayback Burgers Express. De eerste komt in het tweede kwartaal van 2021 naar Nederland.