Corona zorgt voor een nieuwe realiteit. Het heeft de kijk op horecainterieur veranderd. Van designers wordt meer dan ooit verlangd dat ze esthetiek combineren met efficiëntie.

De brutobedragen van het wettelijk minimumloon horeca gaan per 1 januari 2021 omhoog. Het bruto wettelijk minimumloon horeca van 1680 euro per maand voor iemand van 21 jaar plust met 0,29 procent in januari 2021. Wat verdien je per uur in de horeca?

Er lijkt meer steun te komen voor de horeca en voor andere bedrijven die geraakt worden door de lockdown. Horecaondernemers kunnen rekenen op een eenmalige uitkering.

Hotels mogen vanaf 20.00 uur geen alcohol meer schenken in hun bars en restaurants. Ook mag de drank dan niet meer worden geleverd via roomservice. Deze aanscherping van de coronamaatregelen gaat meteen vrijdagavond in, meldt een woordvoerder vrijdag namens het kabinet.

Wie de komende tijd een bestelling komt afhalen bij 't Brabant's Eethuys in Alphen, kan tijdens het wachten genieten van live muziek. Verschillende artiesten maken hun opwachting. 'Dit is puur vanwege het plezier, zodat we weer een beetje kunnen lachen met z'n allen.'

Een grote nieuwe studie in opdracht van Deliveroo onthult de belangrijke rol die bezorgdiensten zoals Deliveroo tijdens het hoogtepunt van de pandemie eerder dit jaar in de Nederlandse restaurantsector hebben gespeeld.

In de zesdelige serie 'Hungry for Design' worden topchefs door EindhovenCity gekoppeld aan lokale ontwerpers, waarin de chefs worden uitgedaagd op basis van het werk van de ontwerper een gerecht te ontwikkelen. Misset Horeca deelt de recepten.

De Dutch Design Week (DDW) vindt dit jaar vanwege het coronavirus enkel virtueel plaats. In het kader van de huidige maatregelen, waarin niet alleen design niet meer fysiek te beleven is, maar ook de horeca weer haar deuren heeft moeten sluiten, lanceerde de stad Eindhoven 'Hungry for Design'. Wat gebeurt er als je de werelden van design en gastronomie bij elkaar brengt?

Restaurant Hemingway blijft tijdens de gedeeltelijke lockdown open voor de hotelgasten van Grand Hotel de Draak. Restaurants en cafés moeten hun deuren voor minimaal vier weken sluiten. Hotels mogen open blijven en aan hun gasten ook eten serveren.

Restauranthouder Danny Meijers en compagnon chef-kok Rik Opstals van G7 Food & Drinks in Sittard bedachten een ingenieus plan om hun jubileummenu van 10 gangen tóch op tafel te krijgen. Bij de gasten thuis en mét uitleg van een virtuele restaurantcrew.