'Horeca kwetsbaar voor witwassers'
Horecaondernemers die in financiële problemen raken door de coronacrisis, zijn kwetsbaar voor criminelen die gebruikmaken van de penibele positie van de uitbaters om geld wit te wassen. Dat meldt De Telegraaf.

Horecaondernemers die in financiële problemen raken door de coronacrisis, zijn kwetsbaar voor criminelen die gebruikmaken van de penibele positie van de uitbaters om geld wit te wassen. Dat meldt De Telegraaf.

De cateringbranche heeft veel last van de aangescherpte coronamaatregelen die 29 september zijn ingegaan. Zo moeten bedrijfsrestaurants weer sluiten maar geven opdrachtgevers ook contracten terug.

Sizzles in Apeldoorn, een restaurant dat door Michelin bekroond is met een Bib Gourmand, is verhuisd naar een nieuw pand. Het restaurant is omgedoopt naar Sizzles at the Park.

De Kromme Dissel, het sterrestaurant naast Fletcher Hotel Klein Zwitserland, gaat op tournee. In november gaat de brigade koken in een ander hotel van de Fletcher hotelgroep.

Ikea restaurants - Sinds de verscherpte corona-maatregelen die 29 september 2020 ingingen, heeft Ikea het overgrote deel van haar restaurants alleen nog open voor afhaal. Alleen in Zwolle kunnen 30 gasten ter plekke nog eten.

Restaurant Pllek op het NDSM-terrein in Amsterdam mag voorlopig nog de deuren open houden. Dankzij een motie die de Amsterdamse gemeenteraad woensdagavond aannam hoeft het restaurant voorlopig niet te sluiten.

De nominaties voor de Hotello of the Year 2021, de jaarlijkse verkiezing voor hotello's van een erkende Hoge Hotelschool opleiding in Nederland, kunnen weer worden ingediend.

The Streetfood Club aan het Janskerkhof in Utrecht opent tijdelijk een pop-up locatie in het naastgelegen pand waar grand café Luden recent de deuren sloot. De eigenaren van The Steetfood Club hebben het pand overgenomen en starten er later een nieuw concept, maar tot die tijd opent er een uitbreiding van The Streetfood Club.

In het Polman's Huis in Utrecht gaan eind oktober twee nieuwe horecabedrijven van start. Hotel The Nox en Restaurant Hemel & Aarde met chef Vito Reekers achter de kachel.

Bij Cafetaria Vikas heeft het noodlot in korte tijd twee keer toegeslagen. De cafetaria ijssalon in Harmelen werd in september verwoest door een grote brand. Nu is er ingebroken.