Hotelier Edwin van der Meijde deelt zijn ervaringen en meningen over hotellerie in columns en blogs. Deze keer over het inzamelen van klein afval.

Sanadome Hotel & Spa Nijmegen heeft flink geïnvesteerd in haar vergaderfaciliteiten. Voorheen bevonden zich in de linker hotelvleugel van Sanadome diverse afdelingen van het Canisius Wilhelmina Ziekenhuis. Afgelopen jaar zijn deze ruimtes veranderd in een meeting center, waar ook een kookstudio aan is toegevoegd.

Na de opening van een hotel achter de douane op Schiphol in 2008 was het in Nederland bijna tien jaar relatief stil rond Yotel. Tot eind oktober Yotel Amsterdam-Noord opende. Een evolutie van het concept, maar wel nog altijd voorzien van compacte en verrassend complete kamers, uitgevoerd in wit en paars.

Nederlandse logiesaccommodaties trokken tijdens de zomermaanden juli en augustus 2019 bijna 10 miljoen gasten, 420 duizend (4,4 procent) meer dan dezelfde maanden een jaar eerder. Het grootste deel van deze gasten (5,8 miljoen, 59 procent) overnachtte in hotels.

FNV Horecabond start met een tak voor zzp' ers in de horeca: ZZP Hospitality. Via deze tak wil de vakbond zzp'ers in de horeca bijvoorbeeld bescherming en onderwijs aanbieden.

Atilay Uslu - oprichter van Corendon - is verkozen tot ondernemer van het jaar 2019. De onafhankelijke jury noemt Atilay een ondernemer voor wie geen obstakel te groot is. 'Met reisorganisatie Corendon heeft hij door de jaren heen laten zien telkens nieuwe uitdagingen aan te gaan.'

Horecagroep Utrecht City Concepts opent per 1 september boutique Hotel Beijers in de stad. Het hotel krijgt 15 kamers en is ingericht met veel antiek: in het pand huisde jarenlang antiquariaat en veilinghuis Beijers.

Toeristen hebben in 2018 meer geld uitgegeven in Nederland dan het jaar ervoor. Zowel buitenlandse bezoekers als Nederlandse toeristen lieten het geld gewilliger rollen: in totaal 87,5 miljard euro. 6,4 procent meer dan het jaar ervoor.

Hostelgasten kunnen vanaf nu bij alle a&o Hostels vrijwillig afzien van een dagelijkse schoonmaak van hun kamer. In ruil hiervoor krijgen zij een gratis drankje in de bar aangeboden.

Gezondheidsinstituut RIVM heeft het Nationaal Hitteplan voor heel Nederland afgekondigd. De komende dagen lopen de temperaturen mogelijk op tot 40 graden.

Blooming Hotel in Bergen - finalist van The Dutch Hotel Award 2019 - heeft een Badboek gelanceerd, geschreven door Saskia Noort. Het Badboek van de bekende Nederlandse auteur vormt de aftrap voor een platform voor onontdekt schrijftalent van het hotel. Waarom is het badboek zo bijzonder?

Om aandacht te vragen voor de miljoenen kilo's sinaasappelschillen die jaarlijks weggegooid worden én voor hun nieuwe bier 0.00 Wit, heeft Lowlander een actie op touw gezet met de Vermaat Groep. Bij de horeca-locaties van die laatstgenoemde is het nieuwe Lowlander-bier verkrijgbaar in ruil voor een sinaasappel.

Hotelier Edwin van der Meijde deelt zijn ervaringen en meningen over hotellerie in columns en blogs. Deze keer over upsellen in een hotel.

Wat is het aandeel van niet-pils in het biersegment en welke bieren zijn populair? Alles over bier in de horeca.

In Ochten opent deze week het energieneutrale Fruitpark Hotel. Het hotel beschikt over een kleinschalige wellness, telt 30 kamers en is onderdeel van Nationaal Fruitpark Ochten.

De Nederlandse Brouwerijdagen zijn traditiegetrouw de afsluiting van de Week van het Nederlandse Bier, die op 16 mei tijdens het Nederlands Bierproeffestival in Den Haag begon. 74 Nederlandse brouwerijen openen van 24 tot en met 26 mei hun deuren voor het publiek.

Landal GreenParks krijgt er een vakantiepark bij in de Noord-Hollandse duinstreek tussen de dorpen Bergen en Schoorl. Hier worden 72 luxe recreatie-woningen ontwikkeld, waarvan Landal de exclusieve verhuur en het beheer gaat verzorgen. De eerste Landal-gasten kunnen naar verwachting zomer 2020 worden verwelkomd.

Breda University of Applied Sciences (BUAS) gaat samen met de gemeente Zandvoort onderzoek doen naar de bereikbaarheid en hospitality in de badplaats, waar vanaf volgend jaar minimaal drie jaar lang een Formule 1 race wordt gehouden.

Na flexitarisme en vliegschaamte is energiegêne het nieuwe ding onder reizende millennials: we schamen ons voor de enorme energie-impact die onze levensstijl heeft. Aan u als hotelier om die energiegêne om te zetten in energietrots: door een hotelverblijf een zo laag mogelijk (fossiele) energieverbruik te laten hebben.

Hotelier Edwin van der Meijde deelt zijn ervaringen en meningen over hotellerie in columns en blogs. Deze keer over boutique hotels.