Waarom moeten wij ons aan de regels houden, terwijl nota bene de verantwoordelijke minister ze aan z'n laars lapt? Dat is in een notendop de kritiek te klinkt vanuit de horeca op het huwelijk van minister Grapperhaus, waar de coronaregels niet altijd werden nageleefd.
Veel horecaondernemers hebben met verbazing kennis genomen van het nieuws dat tijdens het huwelijk van minister Grapperhaus de 1,5 meter afstand niet altijd in acht is genomen. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hoopt dat Grapperhaus voortaan meer begrip heeft voor de situatie waarin ondernemers en hun gasten zich bevinden.
Bezoekers van een aantal drukke plekken in Amsterdam en Rotterdam zijn vanaf maandag 31 augustus niet langer verplicht om een mondkapje te dragen. Het experiment stopt volgens planning op die datum. Dat hebben de veiligheidsregio's Amsterdam-Amstelland en Rotterdam-Rijnmond laten weten.
De Febo in het centrm van Arnhem is failliet verklaard. De zaak zat er al dertig jaar, maar kon door de coronacrisis het hoofd niet meer boven water houden.
Eind van de zomer is hét moment om na te gaan denken over het winterterras, omdat je er tijdens veel extra omzet mee kan genereren.
Josephine Coffee keert terug als Josephine Cafe, coffee & win bar. Eigenaresse Renate Claessen over de heropening van de zaak die in 2017 de nummer 1 van de Koffie Top 100 werd en in november 2019 de deuren sloot. 'Het concept komt terug, aangevuld met wijn, lunch en borrel.'
Misset Horeca maakte afgelopen week een tour door Groningen op zoek naar horecazaken met een bijzonder interieur voor een reportage in de jaarlijkse Designspecial. De redactie maakte alvast een kleine sfeerimpressie.
Vakvereniging ProFri maakt zich zorgen over de openbaarmaking van de inspectieresultaten van alle horeca vanaf 1 september. Volgens de vereniging kunnen ondernemers onrecht worden aangedaan.
Na de verkoop van Beluga** en de vervelende nasleep die daaruit volgde, richt Hans van Wolde zich nu volledig op zijn nieuwe restaurant Brut172. In die Limburgse hoeve doet Van Wolde wat hij altijd al heeft gewild. 22 gasten, 20 man personeel. 'Ik had dit veel eerder moeten doen.'
The Traveller en Coca-Cola European Partners hebben samen een jaarprogramma opgesteld met diverse activiteiten om het maximale eruit te halen voor de horecazaak. Een voorbeeld is een vrijdagmiddagborrel bij The Traveller, met Royal Bliss en Coca-Cola Signature Mixers op het podium van een speciale cocktailbar.