De Arbeidsinspectie gaat vanaf november extra controleren en zowel aangekondigd als onaangekondigd horecabedrijven bezoeken, aldus Koninklijke Horeca Nederland.

Gastvrij Rotterdam kijkt uit naar de 12e editie van de beurs voor het hoog- en middensegment van de horeca. Van 22 tot en met 24 september verwelkomt Ahoy opnieuw zo'n 20.000 horecaprofessionals die op de hoogte willen blijven van trends en ontwikkelingen of die op zoek zijn naar inspiratie.

Na een half jaar verbouwen opende Struisenburg Horeca op 11 juli restobar Beau aan het Stadhuisplein in Rotterdam. Het voormalige Café Plein maakte plaats voor een all day-concept in een uitgesproken interieur, ontworpen door Too Many Agencies. 'We wilden eruit springen op het plein, maar wel kwaliteit uitstralen', zegt eigenaar Marcel Maan.

De omzet van de horeca groeide in het tweede kwartaal van 2025 met 5,5 procent ten opzichte van het tweede kwartaal van 2024, meldt het CBS.

Bijna 1100 Nederlandse hotels hebben zich aangesloten bij een massaclaim tegen Booking.com.

Personeelstekort dwingt ondernemers soms tot het maken van harde keuzes. Zo sluit ontbijt- en lunchzaak De Fonteyn een (deel) van het terras in nazomer.

Guillaume De Beer, de chef-ondernemer achter Paindemie, Bar Gui en voormalig Breda Group, opent een nieuw en gedurfd restaurantconcept: Moyō.

Heeft uw zaak nog de gewenste uitstraling of kan het interieur wel een opfrisbeurt gebruiken? Kleine aanpassingen hebben al een groot effect. 5 tips.

Zomertijd betekent voor horecaondernemers alvast nadenken over de wintertijd. Terwijl de terrassen nog vol zitten, zou je actie moeten ondernemen voor de komende maanden.

Hilton kondigt de benoeming aan van Jeroen Werdmölder als general manager van Waldorf Astoria Amsterdam.