Loaded fries zijn hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. Femke van Baar van Las Fritas Caffé vertelt over haar 'Loaded fries Cancún'.

Restaurantgroepen Loetje en Debuut gaan verder onder de naam Restaurant Company Europe. Daarmee bereiken zij de status van één van de grootste horecagroepen van Nederland met meer dan 50 veelzijdige restaurant- en cafélocaties.

Ingegeven door corona startte Rob Smink met het online lesgeven aan zijn studenten. 'Uit nood geboren, maar het bevalt zo goed, dat we er mee doorgaan.'

Twee horecabedrijven in Grou zijn gesloten omdat ze de coronaregels niet naleefden. Er waren te veel bezoekers, ze hielden geen afstand, er werden geen hygiëne maatregelen genomen en niet alle gasten zaten aan tafel.

Coronabesmettingen horeca. Wat doe je als je constateert dat je een gast met corona hebt ontvangen en deze mogelijk anderen heeft besmet?

Burger King heeft een rechtszaak gewonnen in de Verenigde Staten die was aangespannen over zijn vegetarische burger Impossible Whopper. De fastfoodketen zou volgens de eisers vegetariërs misleiden, door de indruk te wekken dat de vleesvervanger op een andere grill zou worden bereid dan het vlees.

Coca-Cola heeft in het tweede kwartaal een 28 procent lagere omzet geboekt dan een jaar eerder. Het bekende frisdrankconcern kampte vooral met de gevolgen van horecasluitingen en de annulering van veel evenementen waar zijn drankjes worden verkocht.

Toprestaurant De Vrijheid in Grou sluit eind augustus de deuren. Daarmee komt ook na veertig jaar een einde aan de horecafunctie van de markante boerderij aan het Pikmeer. Eigenaren Hanny en Melle Bakker hebben hun onroerend goed verkocht. Het restaurant krijgt in de toekomst een particuliere woonfunctie.

Er is meer betaald met onlinebetaalmiddelen zoals iDeal en creditcard sinds de uitbraak van het coronavirus in Nederland. Pin- en contante betalingen daalden.

De Europese Commissie heeft de streek rond Winterswijk erkend als wijnregio. Wijnen uit dit deel van de Achterhoek hebben een zogeheten beschermde oorsprongsbenaming (BOB) gekregen.