Een jaar geleden lag het idee al klaar bij zeilschooleigenaar Wouter van Raaij: take away picknick. Een idee dat in eerste instantie alleen voor extra omzet en exposure zou zorgen bij strandpaviljoenhouders, is nu een noodzaak geworden voor het probleem waar horecaondernemers nu mee kampen.
Liefhebbers van de Febo kroket of grillburger kunnen deze nu ook in de regio Oosterhout-Nijmegen halen, zonder dat ze hun auto uit hoeven. Sinds kort heeft de Amsterdamse formule hier een nieuwe Febo Drive geopend.
De uitbraak van het coronavirus brengt flink wat uitdagingen met zich mee in de horeca. Hoe ga je voldoen aan de 1,5 meter-economie in de horeca mét behoud van zoveel mogelijk vierkante meters in zowel het restaurant als in de keuken? Metos, grootkeuken leverancier in Europa, zette tips op een rij.
Het voortbestaan van veel horecaondernemingen staat onder druk. Schulden reorganiseren en faillissement voorkomen via de WHOA.
Swinkels komt met 'Rondje voor jouw zaak': een online platform waar consumenten een vat bier kunnen winnen voor hun favoriete horecazaak.
'Vanaf drie personen wordt er gehandhaafd, daarom kunnen ook tweetallen die geen gezamenlijke huishouding vormen binnen 1,5 meter van elkaar zitten', dat zegt KHN. De branchevereniging is blij met de verlichting van de maatregelen en dat de eerste stap richting de heropening van de horeca is gezet.
Taste of Art (voorheen Proeven van Kunst) staakt haar activiteiten vanwege de coronacrisis. Het bedrijf leverde restaurants decoratieve onderborden. Restaurants konden hiervoor zelf afbeeldingen aanleveren en veelal kregen gasten de borden mee naar huis naar afloop van bijvoorbeeld een speciaal 'kunst-menu'.
De horeca mag op 1 juni, om 12:00 uur de deuren openen. Personen uit het hetzelfde huishouden hoeven geen 1,5 meter afstand te houden in de horeca. Dat heeft premier Rutte zojuist bevestigd tijdens de persconferentie. Binnen zijn 30 gasten toegestaan, personeel niet meegerekend. Dat laatste is anders dan eerder gemeld.
Premier Mark Rutte heeft bevestigd dat de horeca op maandag 1 juni om 12.00 uur weer open mag. Daarbij is het maximum van dertig gasten exclusief personeel. Personen uit hetzelfde huishouden mogen bij elkaar aan tafel zitten zonder dat ze 1,5 meter afstand van elkaar moeten bewaren.
Yes! Vanaf 1 juni mogen we weer gaan doen wat we het allerliefste doen: onze gasten laten genieten van de ultieme horecasfeer. Maar hoe zorg je er nu voor dat je sfeer behoudt in een '1,5-meter-restaurant'?