In de meest recente versie van het nieuwe model Noodverordening van het Veiligheidsberaad is een belangrijke wijziging opgenomen voor bedrijven met meerdere zelfstandige functies in een gebouw als het gaat om de max. 30 personen die binnen zijn toegestaan in verband met de coronamaatregelen.
De afgelopen weken werden kamers in drie verschillende hotels aangepakt door één interieurontwerper. Buro Tiemwerk tekende de vernieuwde kamers van Golden Tulip Noordwijk, Golden Tulip Leiden en Golden Tulip Zoetermeer.
Met de exoria premium cocktail is de Exoria Mulé bereid. Laag in alcohol omdat alleen exoriavodka als alcohol is toegevoegd. Hieronder het cocktailrecept van de zoetzure cocktail met gembersmaak.
Na zo'n elf weken verplichte sluiting, mocht de horeca maandag 1 juni dan weer open. Dat werd gevierd en bij veel gelegenheden waren rijen wachtende mensen te zien. Ondernemers hadden hun zaken aangepast aan de 1,5-meter-regels en veel gasten genoten eindelijk weer van hun favoriete zaak, in de zon. Een foto-overzicht.
Cafés en terrassen zijn weer open. Na weken dicht te zijn geweest vanwege de coronacrisis hebben veel horecagelegenheden om 12.00 uur de deuren weer geopend. De aanloop verliep op veel plaatsen gemoedelijk. Het is in veel steden druk, maar meldingen van lange wachtrijen of incidenten zijn er vooralsnog niet.
In de eerste week van maart planden Marc Dietvorst en Anne Marie Trommel een flinke verbouwing van hun strandpaviljoen Paal 10. Tegen de tijd dat ze bijna klaar waren, was de horeca-lockdown een feit. Nu zijn ze klaar voor de heropening. 'Door goed te plannen denken we dezelfde omzet te halen met minder tafels.'
De heropening horeca: eindelijk is het zover en mag de horeca voorzichtig weer open. Later dan gewenst en met minder gasten dan gewild, maar het mag nu niet anders.
Passen en meten. Menu's veranderen. Puzzelen met stoelen en tafels. Regeltjes doorspitten, overleggen met de gemeente, medewerkers instrueren. De horeca heeft keihard gewerkt om 1 juni veilig te heropenen. 12 ondernemers over hun 1,5 meter afstand. Zo gaat de horeca weer open.
Extra omzet horeca? Wie wil dat niet? Zonder al te ingewikkelde zaken kan het met de dagfocucus. Maar wat is dat? En hoe werkt het? Een dagfocus kan bijvoorbeeld zijn om bij het diner zoveel mogelijk flessen wijn te verkopen in plaats van glazen wijn. Het hoeft niet enkel met upselling te maken te hebben.
De uitbaters van Café-Restaurant De Eendracht verwelkomen op 1 juni twee nieuwe vestigingen in 't Gooi. Het gaat om De Jonge Haan en de Tafelberg.