Maaltijdbezorging kan een duidelijke meerwaarde hebben voor cafetaria's. Goede friet bezorgen is echter een uitdaging, en de verpakking speelt hierin een sleutelrol. We vragen leveranciers en ondernemers om tips en trends. En is verse friet geschikt voor maaltijdbezorging?
Het luxueuze hotel, voorheen bekend als Crowne Plaza Promenade, zou op 1 april de deuren openen als Leonardo Royal Hotel Den Haag Promenade maar ontvangt nu tijdelijk geen gasten wegens het Coronavirus.
Tom Lamers krijgt de leiding in de keuken van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant Het Koetshuis in Bennekom. De nieuwe chef-kok komt over van De Kromme Dissel in Heelsum en volgt per 6 mei Niels van Dooijeweert op. Erik Timmerman is de nieuwe souschef.
Klanten van Resengo hebben tijdens de coronacrisis 21.962 cadeaubonnen verkocht voor een waarde van 1.463.467,23 euro en 40.569 bestellingen geleverd voor bezorging of afhalen voor een bedrag van 2.791.736,34 euro. Iets meer dan 68 euro per bestelling.
De eerste 4 weken van Gouds Glas in Gouda waren óngelooflijk. Internationale allure, fijne sfeer en on-Gouds, waren de lovende reacties. 'Toen kwam het coronavirus om de hoek kijken', aldus eigenaar Joost Zekveld. De zaak waarin miljoenen is geïnvesteerd, sloot een maand na opening de deuren.
Hotels in Nederland starten rustig aan weer op na de eerste klap van het coronavirus. De Heerlickheijd van Ermelo, een hotel op de Veluwe, is woensdag zelfs weer begonnen met het openen van de horecagelegenheden. Bij Van der Valk blijft het voorlopig nog beperkt tot roomservice.
Een groep Haagse ondernemers laat weten dat ze aan de slag wil in een 1,5 meter-economie. Ondanks het feit dat die situatie voor veel horecaondernemers natuurlijk verre van ideaal is, wil de groep praktisch meedenken over de mogelijkheden onder het motto 'beter een beetje open dan helemaal dicht.'
Heineken organiseert vrijdag 24 april haar eerste Heineken e-Pub Quiz. Deze online quiz moet het Help de Horeca-platform verder ondersteunen. Deelnemers kunnen voorafgaand hun favoriete horecazaak selecteren en maken kans op waardebonnen voor deze zaak van €1000, €750, of €500.
Per 1 april jl. heeft Skin in Balance het wellness centrum van Golden Tulip Tjaarda Oranjewoud overgenomen. Met deze samenwerking is een basis gelegd om een toonaangevende rol te gaan spelen in de wereld van wellness en beauty in Friesland.
FHC Formulebeheer werkt aan een handleiding voor de anderhalvemeter-samenleving. Eeterij Family IJburg is er al grotendeels op ingericht. Het doel is om te kunnen beginnen zodra de overheid daar toestemming voor geeft.