Koninklijke Horeca Nederland betreurt het dat de eet- en drinkgelegenheden pas op 1 juni open mogen en niet al hun deuren tijdens het pinksterweekend van start kunnen. Dat zegt een woordvoerder van de branchevereniging van de horeca. 'Elke dag dat de sluiting langer duurt, is er een te veel', stelt de vereniging.
Noodpakket horeca: Horecabedrijven die hun omzet zagen verdampen door de coronacrisis, kunnen een compensatie van de overheid krijgen voor hun vaste lasten. Het gaat om maximaal 20.000 euro voor drie maanden, afhankelijk van het omzetverlies van het bedrijf.
Vanwege de verspreiding van het coronavirus en bijbehorende maatregelen worden veel beurzen en evenementen uitgesteld. De organisatie van Gastvrij Rotterdam heeft besloten gastvrij Rotterdam 2020, die gepland stond van 21 t/m 23 september 2020, uit te stellen naar 20 t/m 22 september 2021 in Rotterdam Ahoy.
Thee concept horeca: Thee kent eindeloos veel smaken, variaties en opties om het uit te serveren. Laat je inspireren door de thee van je horecacollega's.
In de showroom van Qbtec in Woerden is een opvallende verschijning te zien: een bakwand met kunst van Herman Brood. Maar niet alleen de uitstraling is nieuw. Volgens de fabrikant gaat het ook om een innovatieve oven.
Hoe zorgen hotels voor meer directe boekingen? Voor zijn Executive MBA aan Nyenrode Business University deed Floris Licht, er onderzoek naar.
Breda heeft zich kandidaat gesteld om te fungeren als 'proeflocatie' voor de heropening van de horeca. De horecagelegenheden in de Brabantse stad hebben een plan ontwikkeld om op 25 mei te wennen aan de nieuwe coronamaatregelen.
Breda heeft zich kandidaat gesteld om te fungeren als 'proeflocatie' voor de heropening van de horeca. De horecagelegenheden in de Brabantse stad hebben een plan ontwikkeld om op 25 mei te wennen aan de nieuwe coronamaatregelen.
Ondanks druk vanuit de branche, mag de horeca niet eerder dan 1 juni open. Dat zeggen Haagse bronnen. Omdat het coronavirus nog niet opvlamt, kan het kabinet volgens ingewijden wél groen licht geven voor opening van de horeca met beperkingen op 1 juni, maar dan wel pas in het middaguur.
De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is de hoofdrol weggelegd voor langoustines. Bekijk hier het langoustine recept.