Tweesterrenrestaurant 212 in Amsterdam heropent op 9 november 2022, nadat het in de nacht van 4 op 5 maart 2022 werd getroffen door een brand. 212 wordt qua setting heel anders: het gaat van 30 naar 16 couverts.
Horecaondernemer René Bogaart kocht zichzelf vrij van de bank, nadat die hem had overgedragen aan de afdeling Bijzonder Beheer, hij werkte dag en nacht aan zijn nieuwste project O'Learys én hij wist voor zijn volgende project in 5 minuten tijd 4 ton binnen te slepen middels crowdfunding.
'Ongelooflijk', aldus horecaondernemer Rene Bogaart. Twaalf uur voordat de crowdfunding zou worden opengesteld, werd het investeringsdoel van 400.000 euro voor Pavarotti Kijkduin al binnen gehaald via Bogaarts eigen netwerk én de automatische investeerders van Horeca Crowdfunding.
Luc Vriens van Restaria de Luc in het Brabantse Erp start een tweede zaak in het nabijgelegen dorp Zeeland. Hij opent zijn tweede onderneming in het pand waar bijna 70 jaar Kwalitaria de Groot heeft gezeten.
Ton en Jolanda Scholten zijn de eigenaren van twee nieuwe Restaria-vestigingen, in het Brabantse Hapert en Reusel. De twee zijn met hun zoon en dochter een bekende ondernemersfamilie in de omgeving, en willen met hulp van de Bidfood-formule de volgende stap zetten.
Rene Bogaart van Big Horeca weert sinds september 2018 contant geld bij zijn horecabedrijf Pavarotti in Zoetermeer. Dit bevalt zo goed, dat hij begin 2019 al zijn zaken cashless maakt. 'In januari 2019 gaan we overal contant geld weren. Het is veel veiliger, transparanter en goedkoper.'
Het misschien wel beste restaurant ter wereld, Noma in Kopenhagen, heeft niet de felbegeerde derde Michelinster gekregen. In de nieuwe Michelingids voor ...
Na een grote verbouwing is Beers & Barrels geopend op een nieuwe locatie aan het Rembrandtplein in Amsterdam. Een robuuste, maar sfeervolle restaurant-barsetting waar naast ruim 70 soorten bieren ook een aanbod aan (dry-aged) vleesgerechten, cocktails en vega- gerechten op de kaart staan.
De horecaformule Stan - voorheen Stan&Co - , onderdeel van horecagroep RCE, opent in het voorjaar van 2022 een nieuw restaurant in het Sphinxkwartier in Maastricht. Met deze nieuwe locatie staat de teller voor Stan op vijf restaurants. Het is de eerste locatie voor RCE in deze gastronomische stad.
Binnenkort opent de eerste Loetje in Groningen (provincie). De nieuwe locatie van het biefstukrestaurant wordt het huidige paviljoen De Dame in Paterswolde. Het paviljoen is gelegen aan het Paterswoldsemeer.
Bar-restaurant Stan&Co, onderdeel van Debuut Horeca, lanceert de mogelijkheid tot het reserveren van een tafel via Google Voice. Met 'Hè Google, praat met Stan@Co" activeert de gast de Voice Assistent, die je binnen een paar stappen een reservering laat maken.
82% Nederlanders wil weer uit eten, ook met 1,5 meter afstand. 82,4 procent van de Nederlands wil graag weer een restaurant bezoeken zodra de lockdown versoepeld wordt. Ook met inachtneming van de 1,5 meter-maatregelen. Slechts 6,9 procent van de mensen ziet zo uit eten gaan nog niet zitten.
De Restaurant Week wordt verlengd. De actie periode die dinsdag start duurt vanwege corona een hele maand, van 1 tot 30 september 2020. De standaard prijs voor een driegangendiner bij een van de 500 deelnemers bedraagt 28,50 euro.
Het sluiten van de horeca is ook voor restaurant Loetje teleurstellend. Maar Loetje blijft open met 21 locaties en gasten hoeven hierdoor de bekende biefstuk niet te missen.
De Misset Horeca Personality Award 2016 gaat naar Ruud van Rietschoten van Debuut. In roerige tijden weet Van Rietschoten succesvol nieuwe concepten neer te zetten. Hij volgt Amadore-voorman Jerry van Zuijlen op, die de prijs in 2015 won.
Martin en Carla van Bourgonje van Merlet in Schoorl zijn overstelpt met steunbetuigingen na hun bizarre recensie van afgelopen weekend. Het bedrijf kampte met enorme wateroverlast, waardoor het diner vertraging opliep. Een gast vond dit reden genoeg om Merlet te beoordelen met slechts 1 ster op Google.
Het kabinet komt met een verbod op het plaatsen of laten plaatsen van neprecensies op internet. Consumenten moeten zo beter beschermd worden bij het doen van online aankopen of het boeken van een hotelkamer of reis. Dat is geen symboolpolitiek, zeggen experts in het AD.
Gerben Engelkes is met Black&Bloom de nr. 1 in de Misset Koffie Top 100 2016. Op Missethoreca.nl deelt hij zijn mening, ervaring en kennis. Nu: feedback.
Positieve geluiden van Steigenberger. Zowel voor het Kurhaus als voor Steigenberger Airport Hote. Erwin Bruyn (area general manager) meldt: 'Het was de ...
Wie naar Park Hotel Rooding in toeristendorp Valkenburg komt, komt voor rust en ruimte. Ook zonder sauna en thermaal bad is Rooding een Kuhrort; de ...