Omzet: €55 miljoen (€54,1 mln) ↑1,7% Vestigingen: 6 (6) Fte: 313 Rapportcijfer: 9 Economisch klimaat: 8 Verwachte omzetgroei: 19,6%

Op 5 februari 2019 opent de nieuwe brasserie Carstens zijn deuren in de Hasselaerssteeg, op steenworpafstand van het Amsterdam Centraal Station. Het concept is bedacht door Maik Kuijpers, de voormalige chef-kok van restaurant De Librije***.

Nieske van Klinken is regionaal general manager PPHE Hotel Group. Haar eerste grote project is op het gebied van personeelsbeleid: vind nieuwe mensen.

Het hotelrestaurant van Preston Palace in Almelo heet Ribbleton. Voor het bedenken van een passende naam schakelde het hotel haar gasten in.

Het Grand Winston Hotel in Rijswijk is per direct overgenomen door Plaza Hotelgroup GmbH en aangesloten bij Best Western Hotels & Resorts. De nieuwe naam van het hotel is Best Western Plus Grand Winston.

Preston Palace is verkozen tot Familiehotel van het Jaar 2016. De prijs is onderdeel van de Kids Vakantieaanbieder van het Jaar Awards. Preston Palace is een all-inclusive hotel in een voormalig ziekenhuis in Almelo dat in 1998 is opgericht door Hennie van der Most. Van der Most heef het bedrijf verkocht in 2011.

De voorronde voor de Benelux in de internationale kookwedstrijd Prix Culinaire Le Taittinger, kortweg Prix Taittinger, wordt dit jaar gehouden in Noordwijk.

Inschrijven voor Le Prix Culinaire Le Taittinger kan tot 21 augustus. Om middernacht sluit de inschrijftermijn voor de kookwedstrijd.

Hotel Pulitzer neemt per 1 april na 20 jaar afscheid van Starwood en gaat weer als zelfstandig hotel verder. Wel sluit het Amsterdamse hotel aan bij de ...

Het zakelijk hoogtepunt voor Starwood Hotels & Resorts is het winnen van de Dutch Hotel Award voor het Pulitzer Hotel in Amsterdam. En dat kunnen we als ...

De drie finalisten van de Dutch Hotel Award mochten zich nog één keer presenteren aan de zevenkoppige jury. Misset Horeca reisde mee in het kielzog van ...

QL Hotels heeft opnieuw het Zilveren Botermes uitgereikt. Voor de zesde keer is een van de leden beloond voor het gebruik van streek- en seizoensproducten. Welk Oostenrijks hotel mocht het mes ontvangen en waarom?

Wie inspireert de ondernemers van de Misset Horeca Grootste Bedrijven Top 100. Ze behoren zelf uiteraard tot de top van het Nederlandse ...

De jury van de Dutch Hotel Award reikte vrijdag 4 juli de bijbehorende wandplaquette officieel uit in het winnende hotel van editie 2014, Postillion ...

Qbtec, producent van frituurinstallaties en keukenapparatuur, organiseert binnenkort een kennisevenement speciaal voor Chinese cafetariahouders.

CitizenM won vorig jaar de Hospitality Award in de categorie 'meest innovatieve concept'. Ook dit jaar is het hotelconcept genomineerd voor een Award.

Qbic Hotels Amsterdam heeft haar eerste gasten ontvangen. Dat is niet geheel onopgemerkt verlopen. Tv-gigant CNN was op de debuutdag aanwezig en filmde ...

Vincent van Dijk sliep een jaar lang elke dag in een Amsterdamse hotel. Topper is citizenM op Schiphol, zijn slechtste ervaring was Lantaerne. 'Daar ben ...

Door de dreiging van coronabesmettingen en vanwege beperkende maatregelen kan de Nederlandse economie nog niet op volle kracht opereren. Hierdoor zullen veel sectoren moeizaam herstellen. Dat blijkt uit onderzoek van economen en sectorspecialisten van de Rabobank.'Horeca veerkrachtig, maar herstel blijft nog uit.'

Naarmate de coronacrisis langer duurt, verandert de opstelling van de verhuurders van horecapanden. Wat is wijsheid in deze? Ga je klakkeloos akkoord met opschorting, huurverlaging of kwijtschelding? Of is je verhuurder bereid een huurprijs vast te stellen die op omzet gebaseerd is?