Horeca-uitzendbureau Mise en Place heeft vandaag faillissement aangevraagd. Het bedrijf leverde 25 jaar lang kwalitatieve medewerkers aan horecabedrijven.

De nieuwste Snackpoint staat in het Limburgse Munstergeleen. De zaak van Snackpoint-directeur Roger Gielen en zijn vrouw Marlie wordt gerund door bedrijfsleider Lestie Dams, die voorheen aan het roer stond bij Snackpoint Puth. 

Feestcafé Shooters in Arnhem heeft een webshop 'Vrienden van de Horeca' gelanceerd waarmee horecazaken via merchandise hun zaak onder de aandacht kunnen brengen bij gasten.

Edwin en Kim van Es hebben na bijna een maand hun cafetaria in Rijsbergen en de ijssalon in Breda weer geopend. De ondernemers hebben echter met verschillende regels te maken, wat zeker in Breda tot een bijzondere oplossing heeft geleid.

Herman Klok, momenteel werkzaam als regional director operations bij NH Hotel Group, met de hotels in Amsterdam, de UK en Zwitserland onder zich, verlaat het van oorsprong Spaanse hotelbedrijf. Hij neemt even rust en ruimte om zich te oriënteren op de volgende stap. 'Dat kan zowel binnen als buiten de hotellerie zijn.'

The Seafood Bar komt met een nieuw initiatief om de coronacrisis het hoofd te bieden. Het familiebedrijf lanceert het Maaltijdabonnement. Dit zijn tweepersoonsmaaltijden en The Seafood Bar doet er ook een cadeaubon bij die na de crisis verzilverd kan worden.

Daniel de Blok - de ondernemer achter de pizzaketen Happy Italy - heeft restaurant De Waal in Heerjansdam, vlak bij Zwijndrecht, gekocht.

De impact van de coronacrisis op foodservice zal naar alle waarschijnlijkheid veel groter zijn dan eerst werd gedacht. Dat zegt FSIN, dat een maand na het publiceren van het eerste scenario nu met scenario twee komt. 

Als de horeca straks weer open mag met de 1,5 meter-norm, betekent dit voor veel horecazaken een fors lager omzetpotentieel omdat er minder gasten tegelijk in de zaak mogen zijn. Volgens sectoreconomen van ABN AMRO kan een dynamisch prijsbeleid helpen een zo optimaal mogelijke bezetting te creëren.

Restaurant LadyPapa in Bergen lijkt open te zijn. De tafels zijn gedekt, wijn staat op tafel en gasten zitten aan tafel zitten te borrelen en dineren. Het lijkt een setting van voor het corona-tijdperk. Ramona Nijssen, mede-eigenaar van LadyPapa, kleedde haar zaak aan met etalagepoppen.