Platform biedt cateraars podium voor najaarspiek
Trustoo-ervaringen? Hoe zorg je dat mensen jouw cateringsbedrijf weten te vinden? Drie cateraars delen hier hun ervaringen met Trustoo - een platform speciaal voor cateraars.

Trustoo-ervaringen? Hoe zorg je dat mensen jouw cateringsbedrijf weten te vinden? Drie cateraars delen hier hun ervaringen met Trustoo - een platform speciaal voor cateraars.

Hoteliers Konstantinos Santikos, Sara Abdel Masih en Dharmendra Sharma gaven tijdens het I Meet Hotel-webinar praktische tips voor hotels in coronatijd. Of het hotel nu gesloten is of deels open, deze tips kunnen hoteliers meteen implementeren.

Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de gevolgen. Remco de Boer van café De Koning in Alkmaar. 'Door de manier waarop de overheid hun maatregelen presenteert denken mensen dat wij maar 10% hoeven bij te leggen.'

Jermain de Rozario en Bobby's Bar, gelegen in dezelfde straat in Helmond, gaan hun bezorgkrachten bundelen. Gasten kunnen de cocktails, bieren, champagnes en gin-tonics van de bar nu thuisbezorgd krijgen, in combinatie met de ster-gerechten van De Rozario.

Het aantal faillissementen in Nederland vertoont nog geen grote piek door de coronacrisis. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) is het trendbeeld als het gaat om bankroeten eigenlijk al vanaf vorig jaar redelijk vlak. Wel gingen er recent relatief meer horecabedrijven op de fles.

Honderden werknemers hebben deze maand geen salaris ontvangen door de coronacrisis, meldt FNV. Het probleem speelt vooral bij personeel in de horeca, blijkt uit een rondgang van nieuwszender BNR.

Naast de vele cafetaria's en andere fastservicebedrijven die het zwaar hebben, zijn er ondernemers die zeker niet mogen klagen tijdens deze coronacrisis. Eén van het is David Pinedo, commercieel directeur van Spare Rib Express.

Eén van de positieve effecten van de coronacrisis, is dat ondernemers elkaar opzoeken en ondersteunen. Dat is ook het geval op Urk, waar negen ondernemers gezamenlijk optrekken om een eenduidige boodschap naar buiten te brengen.

Cateraar Robert Jan Steenhagen opent in mei Foodmaster Almelo Delivery. Dit is de eerste in zijn soort; een snackbar zonder zitplaatsen, zonder afhaal en zelfs zonder voordeur.

Meerdere Délifrance vestigingen hebben zich de afgelopen dagen van hun beste kant laten zien door verschillende lokale instanties en bedrijven te trakteren op belegde baguettes.