Uitgerekend in het voorjaar, waarin veel cateraars een substantieel deel van hun jaaromzet maken, slaat de corona-crisis hard toe. Scholen en musea zijn dicht, net als veel bedrijfsrestaurants. Cateraar Louis Paardekooper is drukker dan ooit, maar dan wel met het regelen van zaken om deze crisis door te komen.
Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de gevolgen ervan. Bart Melis van De Werf in Zeeland: 'Wij zijn gelukkig 'boers' opgevoed en zo ondernemen we ook: alles wat je niet verwacht, wees daar toch maar op voorbereid.'
Welke voorwaarden gelden in de horeca om in aanmerking te komen voor een tegemoetkoming in de loonkosten via de NOW-noodmaatregel?
Cateraar in coronatijd. Uitgerekend in het voorjaar, waarin veel cateraars een substantieel deel van hun jaaromzet maken, slaat de corona-crisis toe. Events? In ieder geval tot 1 juni afgeblazen. 'Voor mij loopt het seizoen tot de zomer en begint dan weer in september. Concreet is dat een half jaar geen omzet.'
Met hun 'Lockdown Coffee Actie' willen koffieleveranciers Tribes Coffee, Manetti en Redbeans de horeca een handje helpen. Voor elk in een speciale webshop bestelde koffieproduct van Lockdown Coffee wordt 5 euro gedoneerd aan een horecabedrijf naar keuze.
Ook medewerkers moeten vanwege het coronavirus afstand van elkaar houden. Cafetariaondernemers proberen op allerlei manieren die richtlijn na te leven. Lunchroom-Friethuys Bij de Boer heeft een bijzondere oplossing bedacht.
De horeca zal vanwege het coronavirus ook na 6 april gesloten blijven, melden bronnen in Den Haag. Ook blijven de scholen dicht. Dat bevestigen ingewijden na berichtgeving van De Telegraaf. Ze verwachten voorlopig geen extra maatregelen.
De huidige maatregelen tegen het coronavirus blijven ook na 6 april gelden, melden bronnen in Den Haag. Zo blijven de scholen en de horeca langer dicht, bevestigen ingewijden na berichtgeving van De Telegraaf. Ze verwachten voorlopig geen extra maatregelen.
Nog geen maand geleden kondigde Tabasco de culinaire wedstrijd voor de Hottest Chef aan. Met een fysieke finale op 12 mei zal deze in zijn huidige vorm niet door kunnen gaan. De organisatie heeft besloten de competitie tot een online receptenwedstrijd te transformeren.
Peter Smits, eigenaar van tapasketen 't Zusje met 28 restaurants in Nederland, stoort zich aan cadeaubon-acties om de coronacrisis het hoofd te bieden. 'Ook hier geldt: uitstel van betaling is uitstel van executie. Net als met huur', zegt deze ondernemer als waarschuwing. 'Ga naar je bank als je cashflow nodig hebt.'