Een verrijkt gelatinelaagje dat over voeding kan worden gesprayd kan ondervoeding onder ouderen tegengaan, zo meldt Een Vandaag.

Bas van der Graaff is benoemd tot erelid van foodcare professionals. De voormalige voorzitter werd op donderdag 27 november gehuldigd in restaurant ...

Elk jaar begin november doet Het Nationaal Schoolontbijt van zich spreken. Een week lang nog wel. Dit jaar van 3 tot en met 7 november.

De Amsterdamse eetwinkel Bilder & De Clercq zet een nieuwe culinaire stap met de start van Bilder & De Clercq & Catering. De gerechten kunnen op locatie ...

Het automerk Porsche zoekt in deze coronacrisis de samenwerking op met diverse sterrenchefs. Fans van Porsche kunnen via een app takeaway maaltijden bestellen. Deze halen ze niet bij het restaurant af, maar in de showroom. Daar is de chef dan aanwezig.

Edwin Vinke en Soenil Bahadoer hebben zich op tv hard gemaakt tegen voedselverspilling in Nederland. Per huishouden gooien we in ons land jaarlijks 41 kilo voedsel weg. Voor een tv programma 'Make Holland Great Again' gingen de twee chefs 's nachts op onderzoek uit..

Voor de tweede keer vond het War Child Charity diner plaats. Soenil Bahadoer (De Lindehof**), Edwin Vinke (de Kromme Watergang**) en hun teams kookten op 18 juni op een unieke locatie op Ibiza geheel belangeloos negengangendiner voor een groep van ongeveer honderd gasten.

De Lindehof in Nuenen is na een verbouwing van bijna drie weken weer open. Het restaurant van Soenil Bahadoer heeft een compleet nieuwe uitstraling.

Bocuse d'Or Nederland heeft tien kandidaten geselecteerd voor de voorronde van de kookwedstrijd Bocuse d'Or Nederland. De kandidaten zijn op basis van werkervaring, wedstrijdervaring en motivatie geselecteerd uit een totaal van 16 aanmeldingen.

De laatste kaarten van het marathondiner van 24 sterrenchefs voor Dance4Life worden via Groupon verkocht voor de helft van de originele prijs.

Tjitze van der Dam heeft de samenwerking met Groupon om de laatste nachtelijke kaarten voor Dance4Life voor de helft van het geld te verkopen, afgeblazen.

Jan Smink, commis Sander Verhaaf en coach Lars Aukema vertegenwoordigden Nederland tijdens de Europese finale van de Bocuse d'Or op 11 mei in Boedapest.

Sjoerd Kooistra noemt de invallen van deurwaarders op verzoek van Heineken schandalig. Kooistra heeft vanuit Spanje direct een kort geding aangekondigd. ...

De grote gay bar Arc in de Amsterdamse reguliersdwarsstraat gaat volgende maand weer open. Arc was sinds september vorig jaar gesloten als gevolg van de ...

Sjoerd Kooistra moet afstand doen van Café Cox, een bekend theatercafé in de zijruimte van de Stadsschouwburg Amsterdam. De rechtbank in Amsterdam ...

De exploitant van De Drie Gezusters in Breda, Den Bosch en Tilburg heeft deze week de deuren van zijn cafés gesloten. Een woordvoerder van bierbrouwer ...

Familieleden van de maandag overleden Groningse horecamagnaat Sjoerd Kooistra kunnen zich niet voorstellen dat hij door zelfmoord om het leven is ...

Heineken heeft gereageerd op de dood van horecatycoon Sjoerd Kooistra. De bierbrouwer zou volgens Kooistra's advocaat Oscar Hammerstein de horecatycoon ...

Het bekende Amsterdamse café Luxembourg opent op 27 april de deuren. Het bedrijf aan het Spui wordt weer geheel in oude luister geopend, laat eigenaar ...

Sjoerd Kooistra is dicht bij een eerste zaak in Eindhoven. De horecatycoon aast op de Danssalon aan het Stationsplein. Hij wil het bedrijf voor 4 ...