De belangrijkste taak van cafetariaformules is het ondersteunen van ondernemers. Hoe doen ze dat in tijden van corona? We spraken een aantal managers en directeuren.

Felyx, aanbieder van elektrische deelscooters, biedt deelscooters voor horecaondernemers aan voor een sterk gereduceerd tarief. Zo kunnen horecazaken die willen gaan bezorgen geholpen worden.  

'We hebben er alles aan gedaan om Hotel Okura Amsterdam zo lang mogelijk open te houden in deze onwerkelijke tijd. Helaas hebben ook wij het moeilijke besluit moeten nemen om de deuren tijdelijk te sluiten', zo meldt het team van Hotel Okura vrijdagmiddag op social media.

Waar in de restaurantsector veel zaken zich toeleggen op bezorging en waardebonnen, vragen veel caféondernemers zich af hoe zij omzet kunnen generen in tijden van coronavirus en verplichte sluiting. Een overzicht van initiatieven in de café-wereld.

De Duitse restaurantketen Vapiano, die een tiental vestigingen in Nederland heeft, is bijna bankroet na een stevige omzetdaling door de uitbraak van het nieuwe coronavirus. De beursgenoteerde onderneming die Italiaanse gerechten op de kaart heeft staan, ziet in eventuele staatssteun haar laatste kans om een faillissement af te wenden.

Het keukenteam van Parc Broekhuizen steekt de handen tijdens de coronavirus-crisis op een andere manier uit de mouwen dan dat het gewend is. 'De koks zijn nu tijdelijk bouwvakkers en tuinmannen', vertelt Jacob Jan Boerma.

Door het sluiten van alle horecazaken in Nederland zijn veel liquiditeitsproblemen ontstaan. Het kabinet heeft daarom een versoepeling doorgevoerd om bijzonder uitstel van betaling van belastingen te krijgen. Zo vraag je uitstel betaling belasting horeca aan

De stichting Week van het Nederlandse Bier heeft besloten om de Week van het Nederlandse Bier te verzetten. De bierevenementen die plaats zouden vinden van 14 tot 24 mei worden verschoven naar 1 tot 11 oktober 2020. 'Met pijn in het hart, maar de gezondheid staat voorop.'

Aanstaande donderdag om 11.00 uur organiseert First Mate Consultancy & Concepts samen met Facilylaw een gratis webinar voor opdrachtgevers aan catering en overige facilitaire dienstverleners: 'Wie betaalt de rekening van de lege bedrijfsrestaurants?'

Werknemers in de zorg redden levens en houden samen met onderwijzend personeel, politie, schoonmakers en werknemers in de supermarkten Nederland draaiende. Als waardering geven topkoks Eugene van Angelbeek, Ron Blaauw en Arjen Kräwinkel deze helden en onze ouderen een steuntje in de rug met Bordjevooronzehelden.