Het programma van Bakkersvak en IJs-Vak op 1, 2 en 3 maart 2020 telt meer activiteiten dan ooit. De rode draad in de programmering is het centrale thema 'Durf te kiezen'.

Na de recente aankondiging dat 74 Beach Villa's van Hoek van Holland op 1 januari 2021 richting Roompot verhuizen, komen ook 90 strandhuizen in Julianadorp die dag het aanbod versterken van deze aanbieder van vakantiehuizen.

Cateraar Van Melick Groep zet verdere stappen op het terrein van horeca. Van Melick gaat per 1 maart Kasteel Hoogenweerth in Maastricht - inclusief de 12 hotelkamers - exploiteren.

Chef-kok Joris Bijdendijk van sterrestaurant Rijks gaat werken met de eerste lokaal geproduceerde truffels van Nederland.

Rinse's is de 34ste cafetaria die de naam Restaria voert. Voor de franchiseformule is het de eerste zaak met verse vis in het assortiment. Daarnaast is de keukenopstelling van Restaria Rinse's niet alledaags.

In Utrecht is, op de hoek van het stationsplein en de stationshal van Utrecht Centraal, de zesde vestiging van Lebkov geopend. In dit pand zat voorheen Pret A Manger.

Italiaans restaurant La Passione aan het Noordeinde in Den Haag ontving vorige week een verrassing van haar truffelleverancier. 'In de verpakking zat een truffel van maar liefst 400 gram. Fantastisch om te zien.'

Baileys Freakshake is ideaal als digestief. Een creatieve vervanger van het dessert. Het lekkerste drink je deze cocktail uit een groot glas.

De Stichting Vis & Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. In dit recept is de hoofdrol voor Skrei, een benaming voor een winter-kabeljauw.

Sinds enige tijd laat ik mij adviseren op het gebied van Search Engine Optimization (SEO). Dit is een tak van sport die gaat over het online beter vindbaar zijn van de bedrijf.