Ook in wijnland zie je steeds meer vegan wijn. Veel wijnkaarten bevatten al natuurlijke, biologisch en/of biodynamische wijnen, maar een aparte vermelding van veganwijnen op een wijnkaart zie je nauwelijks. LFE levert onder andere veganwijnen van producenten Marqués de Cácares en Domaine Tariquet uit de Gascogne.
Hoewel de officiële inschrijving van de Vegetarische Restaurantweek nog moet beginnen, hebben hotelketen Accor, restaurantketen 't Zusje met 27 vestigingen, de Bijenkorf, Ikea en Subway al laten weten mee te doen. De week wordt dit jaar gehouden van 9 tot en met 15 maart 2020.
Op zondag 12 januari 2020 wordt voor de dertiende keer een geheel verzorgd Nieuwjaarsdiner voor dak- en thuislozen in Amsterdam georganiseerd door Paul Willemse in samenwerking met Restaurant- Café In de Waag op de Nieuwmarkt.
Op maandag 13 januari worden de Horecava Innovation Awards uitgereikt. In de vier categorieën Equipment & Services, Food & Beverage, Digital, Apps & Social Media en Concepts, Interior & Design wordt een winnaar bekendgemaakt. Hierbij de nominaties Innovation Awards 2020 in de categorie Digital, Apps & Social Media.
Net als in Nederland, is bier ook booming in Spanje. De hoofdstad van Catalonië kent een levendige biercultuur. En tussen alle kleine brewpubs ook Moritz. De kleinste van de grote Spaanse brouwers. Een tour door een historische omgeving met een moderne twist.
Mark Hanssen is per 1 januari 2020 gestart als nieuwe Horecadirecteur van Bierbrouwerij AB InBev. Hij volgt Pieter Anciaux op, die horeca- en operationsdirecteur wordt voor België en Luxemburg.
Camille Oostwegel jr. heeft het stokje nu volledig van zijn vader overgenomen en is sinds 1 januari officieel eigenaar en algemeen directeur van Oostwegel Collection. Hij lanceert meteen een nieuw label binnen het bedrijf. 'En dat junior, daar wil ik wel vanaf.'
Eetwinkel kijkt terug op 2019 en spreekt van een sterk jaar. De inkoopwaarde van de leden bij haar groothandel Chefs Culinar steeg met 43 procent en het aantal leden is met 33 procent gestegen ten opzichte van een jaar eerder.
Lisa en Niek de Weijer zijn de nieuwe eigenaren van cafetaria Den Berk in Udenhout. De twee hadden tien jaar lang een bijbaantje in de zaak, en staan er sinds 1 januari aan het roer.
Restaurant De Heer Kocken in Vught stopt in maart of april 2020. John Kocken en Kirsty de Heer hebben hun zaak 22 jaar gehad. Hun restaurant staat ononderbroken in de Michelingids met een ster sinds de editie 2009.