Pieter Anciaux is per 1 januari 2020 vertrokken als horecadirecteur bij AB InBev. De Belg ruilt Nederland in voor zijn thuisland en wordt daarnaast verantwoordelijk voor Luxemburg. Anciaux was ruim twee jaar horecadirecteur voor AB InBev in Nederland.
KHN, CNV Vakmensen en FNV Horeca hebben een nieuwe horeca-cao afgesloten. De regels rondom de vakkracht veranderen, de lonen stijgen en er zijn afspraken gemaakt om de Wet Arbeidsmarkt in Balans werkbaarder te maken voor horecaondernemers. In dit artikel kun je de volledige cao-tekst vinden en de belangrijkste wijzigingen.
Horecabrains bestaat in 2020 10 jaar. En voor het zesde jaar op rij organiseert het horecaondernemersnetwerk haar feest Mooi! tijdens de Horecava. Woensdag 15 januari wordt vanaf 18.00 uur het nieuwe jaar ingeluid bij Strandzuid, bij de Horecava, met een groot feest en diverse prijsuitreikingen.
De cao-lonen zijn in 2019 gestegen met 2,5 procent. Dat is de grootste stijging van het afgelopen decennium. Sinds de tweede helft van 2017 loopt de cao-loonstijging vrijwel elk kwartaal op. Dit meldt het CBS op grond van voorlopige cijfers. De horeca is koploper.
Servais Tielman en Hans van Wolde slagen er niet in om hun conflict over Beluga Loves You onderling op te lossen. Dit advies had de rechter hen meegegeven in de eerste zitting van het kort geding dat Tielman tegen Van Wolde aanspande.
De Franse chef-kok Marc Veyrat, die na het verlies van een Michelinster de Michelingids voor de rechter sleepte, heeft ongelijk gekregen. De inspecteurs van de gezaghebbende gids hoeven niet uit te leggen waarom ze het restaurant van Marc Veyrat zijn derde ster hebben afgenomen.
De cao-lonen zijn in 2019 met 2,5 procent gestegen, volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek de sterkste stijging van het afgelopen decennium. Vooral in de horeca werd meer betaald.
Ondernemen brengt risico's met zich mee. Met deze top vijf van horecaverzekeringen weet je zeker dat jij goed verzekerd bent als je een bar of restaurant opent.
Hotelier Edwin van der Meijde deelt zijn ervaringen en meningen over hotellerie in columns en blogs. Deze keer over het inzamelen van klein afval.
De alcoholvrije pop-up bar Bar 0.020 opent op 3 januari 2020 de deuren in Amsterdam. Bar 0.020 (spreek uit als: nul punt nul twintig) heeft als doel om mensen op een positieve en gezellige manier Dry January door te laten komen.