McDonald's gaat naast Uber Eats ook samenwerken met Thuisbezorgd.nl. Voor de start op maandag 23 december is de vestiging op het Vrijthof in Maastricht uitgekozen.

De Drie Wijzen uit Oost openden in 2019 drie zaken in Amsterdam, waaronder La Cerveceria. In deze pincho-bar draait alles om de Spaanse manier van eten en drinken. Het kleurrijke concept is ontworpen door Studio Modijefsky in Amsterdam. Bekijk hier de foto's van La Cerveceria.

Hans van Wolde, voormalig eigenaar van tweesterrenrestaurant Beluga in Maastricht, en de nieuwe eigenaar Servais Tielman gaan alsnog samen om tafel in de hoop tot een goede afwikkeling te komen wat betreft de overname van het restaurant. Dit op advies van de kortgedingrechter.

Het Nederlandse lifestyleconcept citizenM kondigde onlangs de uitbreidingsplannen voor het komende jaar aan. Met twee hotels in de VS en een in Zwitserland komt het totale aantal hotels van de keten in Europa, Noord-Amerika en Azië op 22.

De Horecava staat van maandag 13 tot en met donderdag 16 januari 2020 weer bomvol wedstrijden, sessies, stands, feesten, lezingen, tastings en alles wat dies meer zij. Maar wat is nou precies waar te doen. Voor zover bekend tot op heden, hierbij een globaal overzicht van het programma.

Nederlanders weten weinig over de schadelijke effecten van alcohol op de gezondheid. Minder dan 9 procent noemt spontaan dat alcohol het risico op kanker vergroot. Slechts 5 procent legt een link tussen alcoholgebruik en een hogere kans op borstkanker.

Thuisbezorgd.nl en McDonald's slaan de handen ineen met de bezorging van McDelivery. De samenwerking start maandag 23 december met een proef in Maastricht om vervolgens gefaseerd uit te breiden naar andere steden.

Het was Deliveroo's doel om eind 2019 vijftig virtual brands te hebben in Nederland en dat doel is behaald. Chicken Today uit Breda, onderdeel van Cafetaria Fine Food, is onlangs verwelkomd als vijftigste merk virtuele restaurants

Het liefst maak je als chef-kok alle sauzen volledig zelf. Anno 2020 is dat haast niet meer te doen: lagere personeelsbezetting, tijdgebrek en talloze wensen van gasten.

Een restaurant dat al 48 jaar een Michelinster heeft is uitzonderlijk, beseft Tonny Berentsen,  chef-kok van De Kromme Dissel. 'Voor mij voelt het restaurant, na 19 jaar als chef-kok, als een levenswerk, alhoewel ik niet de eigenaar ben.' Voor Misset Horeca bereidt hij Anjou-duif, clafoutis van vijg en Brussels lof