Slovenië wordt opgenomen in het rode boekje. In maart 2020 wordt de Michelingids Slovenië voor het eerst aan het wereldwijde publiek gepresenteerd.

Jarenlang was hij in het bezit van een Michelinster. Maar Andres Delpeut maakte de overstap naar de catering. Tot dan toe een voor hem 'andere wereld'. Waarvan hij inmiddels weet dat er meer raakvlakken zijn dan verschillen.

All-in tapasrestaurant 't Pakhuyzz in Schijndel van Paul van Waarden is failliet verklaard. De deuren van het restaurant zijn gesloten. Twaalf medewerkers verliezen hun baan.

Het vooruitzicht voor de horeca blijft ook in 2020 positief, ondanks dat de sterkste omzetgroei wel achter de rug is. Hoewel de stijging van de hotelkamerprijzen in grote steden nog niet ten einde is.

In Saudi-Arabië mogen mannen en vrouwen voortaan via dezelfde ingang van een restaurant naar binnen. De regering gaat de verplichting voor de horeca om een tweedeurenbeleid te voeren opheffen, meldt het ministerie voor Gemeentelijke en Landelijke Zaken op Twitter.

Albert Heijn heeft geen restaurantactie meer met TheFork (Iens), maar wel met De Beren restaurants. Klanten van de supermarktketen kunnen  vouchers kopen voor een gratis tweede driegangenkeuzemenu bij een Beren-restaurant naar keuze. 

Een kwart van de studenten die in het studiejaar 2017/'18 een diploma in het hoger onderwijs behaalden, zijn voor hun studie naar het buitenland geweest. Horecastudenten brachten het vaakst een deel van hun opleiding in het buitenland door.

Met hotel Mariënhage, dat begin november de deuren opende, slaat Rino Soeters een nieuwe weg in. Voor het eerst sinds hij zelfstandig is, opent hij met zijn hotelgroep LBG Hotels & Spaces een hotel buiten Maastricht. Het is de opmaat naar openingen in meer steden de komende jaren, LBG wordt een landelijke keten.

Emma Veerhuis (HMSM '13), Floris Heuer (Tio '11) en Michiel Roelfsema (Tio '10) maken kans op de titel Hotello of the Year 2020. Het drietal liet meer dan 50 genomineerden en 5 halve finalisten achter zich.

De Rotterdamse gezondheidswethouder Sven de Langen gaat de strijd aan tegen het aantal fastfoodzaken in de stad. Hij wil ook geen frietzaken meer bij scholen, zo meldt De Telegraaf.